”。
经过第二年栽种之后收获后的少量试验,这种米酿出来的酒度数要比米果仁和珍珠果酿出来的高出一些。而且香味儿十分醇厚。于是从去年开始,这种米有一多半都被拿来酿了酒。
在这几年里,祭祀已经能够把酒的浓度提纯了。祭祀并没有告诉丁笑方法,丁笑也自然不会去问。不过让他感叹的是经过祭祀提纯的酒,虽然距离酒精还有一定距离,但也差不多有六十度左右,具备一定的消毒功效了。而这种浓度的酒兽人们暂时是接受不了的。他相信,假以时日,祭祀一定可以攻克这一技术难关的。
新年这一天,一大家子里按照惯例是要聚在一起吃饭的。因为鹏甲的辈分最大,所以没有其他亲人在的烈一家也要去他家过年。经过这两年多的相处,大家也早就跟一家人一样亲近了。尤其鹏甲和烈也是一起长大的,从情感上来说,必然还是自己的族人要更亲近。这是烈在金狮族生活了这几十年都没有感觉到的踏实感。
食棚里的人多,厨房里的人也不少。每个人都有自己的拿手作品,所以丁笑和琼还有简各自占据了一个灶台,而柳黛则霸占了烤rou架。
豆干、木耳、葫芦条、牛角豆,这些辅料切成丁,跟泡过水的米果仁和香米混合在一起,用清鸡汤来代替清水来煮饭,这是今天全家人最期待的主食之一。毕竟香米被留下来做饭吃的数量太少了,今天一次就用掉了一半。好在香米酿的酒家里还有一坛子,这多少弥补了一些遗憾。没办法,这种香米虽然味道好,但产量却远没有珍珠果高。为了稳定储存的粮食数量,大面积种植暂时是不靠谱的。
今年鱼塘里的鱼照旧繁殖力极强,在入冬之前丁笑和坤在附近的河和鱼塘里捞了不少虾。借着村长大人和智者的名头私下“霸占”了冰洞里的一点点地方存放保鲜,现在取出来化开之后还跟新鲜的时候一样。拿来包虾仁韭菜馅儿的饺子外加白灼虾都是最好不过的了。
姜橘椒鱼汤做起来简单无比,实则却美味养人。把生姜、橘皮、胡椒放到一个小小的麻布袋,塞进鱼肚子里,然后把整条鱼放到陶罐里去煮,最后只用盐来调味,成菜后照样汤白味浓。全家十三口人一人一小罐,一罐一面一条鱼,丁笑做这个的时候可是相当注重卖相和质量的。毕竟今年是他跟坤正是成亲之后的第一个新年,也是他真正能在新年厨房里做出的第一回。
这两年一直回家过年的影越
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