第345章 逐个击破

这如何解决买地之事一时没个定论，叶杏娇索性将此事放下，一门心思弄起吃食来，毕竟何炎在书院读书平日难得回来。

因着他爱吃面食，叶杏娇索性打算做个水煎包。

平日里何炎有机会与叶杏娇独处总爱腻味在身旁，今日见她去了厨房反倒没等着，转身钻进了书房。

叶杏娇倒是没多想，只撸起袖子准备包包子，这水煎包顾名思义在于煎的香脆可口，包包子反倒是不难，馅料预备的是最普通的猪rou大葱，只不同在调味时叶杏娇额外添了十三香。

其实十三香并不难做，只需将紫叩、砂仁、rou蔻、rou桂、丁香、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等原料黏膜成沫。

不过大周朝对味料的运用可不如现代，用料都单一的很，嫌少有人会尝试将这么多佐料混合在一起。

如今叶杏娇制作的十三香可是叶氏龙虾独门的调料，加盟商都宝贝样的按月领取根本猜不出里面是何种原料，就连县城里那个将胡椒卖给叶杏娇最痴迷味料的老先生，试过十三香后也只能尝出十之二三。

这包完了包子，叶杏娇为了让它更香脆，在每个包子上头都刷了一层小磨芝麻油。

接着才在再油锅里刷了些油，待油锅热了才将包子放进去，这包子放的有讲究，有褶子的那一面得朝下，接着又淋了些水，在包子上撒上点葱花和芝麻。

闷了约莫一刻钟，锅里的水渐渐烧干，底皮也煎得金黄。

一起锅，想飘出去满屋子。

吃包子原不用太费事，叶杏娇另煮了一锅小米粥，配了些从县城带来的咸菜。可忽地想起，何炎无意间说过书院的菜色寡淡了些，趁着煮粥的空档索性将从铺子里带来的黄豆酱拿了出来，预备做一道猪rou酱，rou酱经放口感又先鲜让何炎带去书院佐菜最是得宜。

她原本是想做牛rou酱的，可府城管制的格外严格，‘意外死’的牛rou根本寻不到，只能退而求其次。

这rou酱并不难做，只需将rou剁成丁，添上大蒜沫、辣椒碎、黄豆酱和其他味料爆炒就行了，只不过叶杏娇自有秘方，她这rou酱并没有放白糖，而是放了苹果佐味，酸酸甜甜别有另一番风味。

摆饭时何炎虽没多说些什么

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