力糖霜、椰子片、栗子马卡龙、各种酒味软糖,还附上了工程图。
客人莞尔一笑,有人直接拿着姜饼吃了,但大部分人觉得有趣,动手搭建了起来。这个小把戏让人心情愉快,餐桌上的气氛也活跃了起来。
过了不久,服务员又过来道:“盖房子累了吧,来杯茶吧”,打开之前焖的茶叶,却见已经成了茶冻。服务员继续演:“哟,天气太冷了,茶都冻了。要不还是喝杯巧克力吧。”拿出巧克力,巧克力也成了冰。服务员不好意思地说,“巧克力也做砸了,咱别浪费,混一起吃好了。”服务员把茶冻和巧克力冰沙倒在了一起。大家都以为这就是个活络气氛的花活儿,吃了一口,才发现这个“哪哪儿都做错了”的甜点味道惊人。茶叶里调了海藻粉,凝结以后,倒进了87%极浓的黑巧克力冰沙里,茶冻甜而温热,巧克力苦而冰,黏滑和干酥之间形成了微妙的口感,每一口因为比例不同而滋味迥异,口腔里尝尽冷暖后,剩余一丝花香的回味。
厨师还嫌不够热闹,第三样甜点马上上来了,那是插在小花盆上的糖葫芦。糖葫芦色彩艳丽,像是开出了美艳的花。这花藏着甜酸咸辣,有真正的山楂糖葫芦,也有用草莓汁或辣椒仔调成的薄膜,里面裹着牛奶冰淇淋,还有外层是藏红花,里面却是陈年车达奶酪的。选中那一串,那是全凭运气了。
甜点美貌有趣,带着点宿命感的哲思,在客人吃完牛排而怠倦之时,又掀起了一次高.潮。
陈一航赞赏道:“这个烘培师很会玩,人一定很有趣吧?”
“是个爽直的妹子,除了懒一点没别的缺点。还单身呢,你要喜欢女的,我介绍给你认识?”
“我不喜欢女的。”
邱新志叹道:“可惜了。”这句“可惜”是为陈朗心而发,他是真心为陈朗心的感情生活发愁,餐厅如今势头正好,她连出去相亲的时间都没有了,更别说正常交友。这么几年下去,还不被霍子安这黑心老板给耽误了?
正想到霍子安,霍子安就出来了。
他亲自给他们端来了咖啡和小甜点,问道:“这顿饭怎样?”
陈一航答道:“很好,主厨。这是我今年最好的一次外出晚餐,很幸运能吃到你做的饭。”霍子安很高兴,陈一航原来服务的餐厅主厨可是亚洲最好的主厨之一,是个见多识广的行家;来自行家的赞美自
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