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服务员尴尬了，赶紧道：“那您先看看菜单。”他的背偻了下去。

由良辰看了这场戏，差点笑出来。他终于明白了，霍子安哪里是来“学习、观察”的？他分明就是来滋事寻仇的嘛！

由良辰精神一振，也不打瞌睡了。

等霍子安终于点完了餐，服务员出了一身冷汗，几乎话都说不利落了。霍子安详细询问菜品的做法、材料和产地，要求更换配菜，那瓶酒因为温度问题，也被他退了两次。

等点完餐酒，服务员已经站了半个小时。由良辰看着他远去的颓靡的背影，同情道：“他不会回来了吧。”

“换个人也好，让我看看这里整体的服务水平。后厨和外场的沟通怎么测试？嗯，你说我现在叫他换个前菜怎样？”

由良辰赶紧制止他，“要搞事，就搞个大的，这样的小动作没什么用。”

霍子安深以为然，“说的对！他们的主菜叫什么三维火焰牛排。在煎好的牛排上放火，能控制好火候才怪。做不出我要的熟度，再把主厨叫出来！”

两人欢快地碰了一杯。

由良辰看着霍子安正经的样子，笑道：“我真服了，你找茬儿也能这么一脸正气。”

霍子安确实是来找回场子的，那蝌蚪男要是真心批评也就罢了，但那天很明显就是存心让他难堪嘛，而由良辰从头到尾伺候了蝌蚪男两个小时，听了不少冷嘲热讽，他可不能就这么算了。

他心里如此想，嘴里却说：“这不是找茬，刚才我就是给你示范，一个最难搞的客人是什么样的，服务员又应该怎么去应付。”

还能怎样应付？由良辰心道，霍子安并不像蝌蚪男那样出言不逊，他的每个问题和要求都是龟毛而合理的，遇到这样的客人，除了等他出门上厕所时揍他一顿，别无他法。

红磨坊的菜倒是符合这个店名，都是热热闹闹的，噱头十足。沙拉放了南极海藻，垫上干冰，模拟冰天雪地的情景；鹅肝豪气地配了黑鱼子酱、和牛及金箔，让人感觉到每口都在吃人民币；有一道菜上来是一堆火炭，拨开重重的的障碍，发现里头是一块竹炭面包，这时候厨师会走出来，拿这些黑炭来烤rou，烤rou夹进黑面包，正好是一个得之不易的汉堡。

“好吃吗？”

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