_第9章

好都不要再碰到水了，还有，这个布条也不能一直绑着，不然伤口不容易愈合，等过两个时辰我再来给周婶婶换一次布条，如果伤口不再流血，布条就可以不必绑着了，只要这只手不碰到水，应该很快就能愈合了。”

“都怪这鱼！我干嘛要买鱼？”周茂青恨恨地抬起脚要去踩井台边还在蹦跶的鱼。

前两天他运气好，招待了一个来给家中长辈买寿礼的有钱少爷，得了一串钱的打赏，今天回来路上看到有折价卖的鲜鱼，想着家里也许久没有吃到过荤腥了，便花了十来个铜板买了两条鲜鱼，没想到却害得娘亲割破了手，实在是该死！

“等等！”白春笙哭笑不得地一把扯过周茂青，“你和这鱼置什么气？杀鱼割破手是常有的事儿，而且周婶婶流了这么多血，正好拿这鱼炖个汤补补，行了行了，你去陪周婶婶坐坐吧，今天这鱼我来烧，保准鲜掉你舌头！”

白春笙让周茂青扶着周婶婶去一边坐着，自己掀起衣摆塞到裤腰带上，拿起杀了一半的鱼，一只手扣住鱼头，一只手拿着菜刀，干脆利落地刮起了鱼鳞，等到两边的鱼鳞都刮得差不多了，将菜刀斜过来，沿着鱼腹的位置快速下刀，只听到轻微的刀刃划过鱼rou的声音，鱼腹被剖开了一道口子，放下菜刀，快速取出鱼内脏，抠掉鱼鳃，拎着鱼鳃将鱼清洗干净，一眨眼就杀好了两条鱼。

周家母子三人都看呆了。

不、不愧是水妖，这杀鱼的技巧和速度，真是非他们凡人所能及啊……

“幼青meimei，家里有葱蒜吗？”白春笙转身问道。

“有的！我去摘！”周幼青站起来，走到院子里的废弃花坛中，那边周婶婶栽种了一些常用的葱蒜，城里买什么都要花钱，她节省惯了，便自己在院子里种了一些，看着绿油油的也好看。

白春笙已经从周家灶台边摆放的橱柜里找出了黑酱、干辣椒和一块老姜，先将两条鱼的鱼身划几刀，放在一边，老姜切片，葱洗干净打成葱结，热油锅，将老姜和葱结丢下去爆香，然后倒入半勺黑酱，一个干辣椒，炒香后加入两瓢水，盖上锅盖，等水沸腾后，将鱼放进去，用锅铲轻轻推了推鱼身，防止鱼身和锅底黏在一起，盖上锅盖，中火焖炖一炷香的时间，再次打开锅盖的时候，鱼汤已经变成了奶白色，加入粗盐调味，换大火，煮沸后立刻盛出来，撒上少许切碎的青蒜，一大盆奶白鲜美的鱼汤就煮

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