_第32章

“哈哈哈哈我一向温润的金鱼小哥哥一脸懵逼的表情竟然这么美吗？？”

“这傻孩子！”

“……”

“……”

再看看自己的摄像头，覃瑾瑜心塞：好像把摄像头给放偏了……

一不小心把内心懵逼的想法说了出来，弹幕更欢乐了

“哈哈哈哈，喜闻乐见！！”

“我一直以为能做出这么好吃的菜的小哥哥一定是个精明的人，结果这么傻乎乎的吗？？不过我好喜欢啊啊啊！”

“……”

“……”

覃瑾瑜梗了梗，想要重新调整视角，不过看到弹幕里面纷纷抵制的粉丝们，想了想，反正都暴露了，那就……这样吧？

“好了，我们开始做今天的美食吧。今天我们做一道甜点，叫做拿破仑，嗯，也叫千层酥。”覃瑾瑜假装很镇定的开口，背过身去，粉丝们叹息不能看见盛世美颜了，却眼尖的发现了金鱼小哥哥耳朵红了！

嘿嘿嘿，容易害羞的小哥哥什么的了，最可爱了！美丽温柔易推倒！

众围观粉丝心里异常激动啊！

而且今天做的是甜点哦！之前小哥哥就在动态里说了，甜点和菜式不一样的哦！

“首先我们要和面”在做美食的时候，覃瑾瑜永远是最自信，状态最好的那一个。

“水、面粉、黄油搅拌至面团表面光滑，一分为二，冷冻10分钟，面团冷冻的时候，我们来煮陷，砂糖、蛋黄、吉士粉搅拌成糊状，牛奶、香草棍煮沸，用煮好的牛奶冲入糊中，小火熬制1分钟后加入黄油，冷冻10分钟。接下来要做的很重要，那就是起酥，基本上口感好不好的决定性作用就在这里了，但是起酥比较麻烦，我这里教大家一个懒人起酥法，取出冷冻的面团，将面皮擀成中间厚四周薄的面片，将我前几天在动态里教大家做的起酥油包裹在中央，用擀面杖擀成长薄片，再向中间折叠，反复2次，两块面团分别制作成同样尺寸，并用水黏住两片，放入料理机打开冷冻模式，冷冻10分钟。接下来就是烘烤了，面皮擀薄，打孔，撒上糖、盐，放置20分钟，185℃烘烤，至少25分钟。将煮好的馅料加上奶油搅拌均匀，制成卡仕达酱，酥皮放凉后切成想要的尺寸，两

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