第108节

她甚至还要做出很多花样来。

指了指个头不算太大的，“这要做醉膏蟹。”

“醉膏蟹现在不能吃，我现在腌制，可能需要两三天之后，大家才能吃。”大概是因为暂时不能吃，所以巩凡凡反而是现在就开始制作了。

醉膏蟹因为是要腌制之后直接吃，所以最关键就在于要处理的干净，第二就是要用好酒泡制充分发酵。

蟹已经被放在清水里养了好几天，砂石已经吐干净，也不会有那股土腥味。巩凡凡又细致的刷洗一遍，这才挑起付腹脐，将脏东西剔除，这才在沥干水分的同时去做调味品。

最关键自然还是花雕，然后是各种的调味，酱油，花椒，葱姜是冰糖等。浇淋在蟹上，封存在早已经准备好的坛子里，等待充分发酵。

弹幕又一次刷屏了，“这就好了？”

“封坛子了，说实话，我没有感受到哪里会有什么香味。”

“这看起来就不像是可以吃的啊。”

“说出来那你们可能不信，我的重点是那个酒……卧槽，那个酒是真的香啊。”

说到这一点，空气之中还有着花雕余下的丝丝味道，也不知道是压了多长时间的，那香味浓郁绵长，醉人不已。众人这时候才将注意力从那蟹上转移到了酒上。

“那最少都得有几斤的美酒……就这么糟蹋了？”

“嗷嗷嗷，主播，给我尝尝，我就尝一口，就一口。”

别说其他粉丝，便是柏路都忍不住往巩凡凡的那小坛子上多看了两眼，那酒香的确醉人。

直播间的粉丝们眼巴巴的凑过来，哪怕是一开始没有能将注意力放在这上面的其他粉丝，这会儿也根据空气之中的那丝丝缕缕酒香，隐约觉得哪里不对了。

有老粉丝这会眼睛也忍不住锃亮了，这酒他们之前可是品尝过的，不是直接喝，而是炖rou的时候，那浅浅已经彻底蕴含在rou里的那股酒香……下的红烧rou……所有老粉丝们狠狠的咽了咽口水。

大概也是想到了自己之前被打脸的种种瞬间，这会儿再看那个小小的坛子，眼神也多了几分不一样的感受。

能让这位神秘厨师大大花费这么多酒水，这种东西也肯定不简单。rou类食材

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