做成了红烧rou!真是想不到!盼盼姐真是太厉害了!】
【小透明明:我喜欢这个味道,不过棠棠说得对,肥rou的部分是有点太化了,棠棠真厉害!】
查盼盼的菜品得到了三位评委一致的好评,而观众们也非常喜欢,看来在之后的投票环节,她应该是能够获得不错的票数。
“下一位,曹俊。”葛老对于曹俊的印象还不错,这孩子基本功扎实,又很懂得努力,看他今天的制作过程,就发现他比之前有了更多的进步。
曹俊深吸一口气,端着托盘走上前。他制作的是芙蓉鸡片,主要材料是杏鲍菇、莴笋、黑木耳和枸杞。其中白色的“鸡rou”,就是用杏鲍菇做的,也不知道他是实验了多少次,才能将杏鲍菇做到这样像鸡rou一般软而滑嫩的口感,如果仔细看去,杏鲍菇的表面还被划了一些浅浅的刻痕,模仿了鸡rou的纹理,也能辅助入味,看起来越发像是真的了。
众人尝了一口,味道也同样出色,清淡中不乏鲜甜的滋味。
对于他的用心,三位评委都给予了肯定。
【金币掉下来:啊啊啊,这真的不是用鸡rou做的嘛?这也太好吃了吧!】
【苏苏苏苏苏丶:妈耶,棠棠不说我都没发现,居然还想到在杏鲍菇上划痕来模仿鸡rou的纹理,真是太细致了!曹俊加油!】
第三位上场的是吴安民,他做的是溜鱼片,和曹俊的芙蓉鸡片有点像,主要材料也是杏鲍菇,配料是冬笋和黑木耳。