美丽最怕的就是儿子不会跟人打交道,直筒子,一根筋,得罪了人都不自知。
方大厨还没下班,处理这几条鳝鱼的是方二厨,老爷子把教导爱爱的事儿一把抓,他这个当爸的好不容易才逮到这么一机会。
老爷子有教爱爱怎么处理鱼,但是鳝鱼跟其他的鱼又不一样。
“鳝鱼的力气比较大,在处理之前,首先得把它摔晕过去,手里头力道足、力道稳的话,用刀拍也可以。”方一勺一边说着,一边给自家女儿示范。
刀背狠狠的拍在鳝鱼的头部,就那么一下,原本还活蹦乱跳看着下人的鳝鱼,便已经被拍晕过去了。
“宰杀鳝鱼最主要的还是去除鳝鱼的腥味儿,还有就是表面的这层粘液。”方一勺颇为遗憾地叹了口气。