四爷很少为女人做些什么,但重生一次,他觉得有些事情尝试一下也并无不可,为心爱的女人做道菜,想想也是一件妙事。
四爷想的美滋滋的,手下的刀在砧板上发出重重的声响,他自觉自己切菜的技术不错,只是在苏培盛眼中,四爷的刀工实在不忍直视,要去蒂切块的香菇被他切成了不规则的丁状这也罢了,要切成薄片的牛rou被他切成了厚厚的条状,苏培盛很是担心这牛rou到最后会不会熟。其他诸如蒜没拍碎葱没切段的问题,苏培盛已经不想说什么了,反正四爷开心就好。
膳房已经将五香油、红油和一些调料准备好,四爷要做的只是把这些切成乱七八糟模样的食材弄熟而已,但是苏培盛觉得自己高估了四爷的厨艺水平,这焯水的时候,他竟然把所有的蔬菜一股脑地都倒进了沸水中,也不管哪个容易熟哪个不容易熟的,苏培盛默默扶额,都不想再看下去了。
终于到了最后一步,苏培盛在听到油锅刺啦声音的时候,又忍不住朝四爷的方向看去。只见油烟四起,四爷随心地将食材一样一样倒入锅中,挥舞锅铲的样子还挺像模像样的,只是这浓重的油烟也实在是醉人。
桌上摆放的调料被四爷一样样倒入了锅中,最后他将一把干辣椒撒入锅中,苏培盛只觉得味道呛得更厉害了,眼睛都别熏着了,四爷自然也有些受不了,捂着鼻子翻炒了几下,就把锅里的东西给盛出来了。
这一款四爷版的麻辣香锅无论是rou还是蔬菜看起来都有些发黑,不过在撒上芝麻和香菜之后,倒也算是色香俱全,谁说黑色不是种漂亮的颜色呢!四爷对自己的成果很是满意,尝了一口藕片,更是觉得味道正好,不需要再进行调味了。
苏培躬身盛立在一旁举着拂尘大气也不敢出一个,见四爷满意地放下筷子,这才在心中唤了声“阿弥陀佛”。不管四爷这菜究竟做得怎么样,只要他满意了,那就万事大吉,至于叶雪见到这么一海碗的东西会不会喜欢,苏培盛觉得他还是别瞎cao心了,在小宝的潜移默化下,叶雪的小嘴也甜着呢。