[历史]四爷的小厨娘_分节阅读_47

净去皮切成小方块，用勺子放进了梨碗中。

最底下一层放的是梨rou，然后叶雪撒了点川贝粉在梨rou的缝隙中，又铺了一层细碎的冰糖，然后再放一层梨rou，撒一次川贝粉，铺一层冰糖，越到上面梨rou铺得越少，冰糖却是填在了缝隙中，晶晶亮亮的看起来十分漂亮。

叶雪见差不多了，就给梨碗盖上了盖子，又做了一只，然后将两只梨碗放到圆瓷盘上入锅文火慢蒸。

这道冰糖川贝炖雪梨端到四爷面前时，四爷有些发愣，他没想到自己只是咳嗽了两声叶雪就放到了心上，而她的冰糖炖梨也和其他人做的不太一样，梨皮未削，看起来倒像是刚才树上摘下来一般。

四爷打开梨盖一看，才知里面别有洞天，被切成小块的梨rou看起来已经炖得十分软糯，但用筷子夹起来却是软硬适中，川贝粉掩藏其间，不会觉得很苦，冰糖已经融化成浆，却也不会让人觉得太甜，正合四爷的口味，几块梨rou下肚，他觉得嗓子已经好受了许多，不知不觉一只梨就被他挖去了大半。