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的电话和地址。我当时很高兴，只要有他的联系方式我就有机会拜他为师。后来我怕名片丢了，还用布包了起来。为了防止万一，我还用笔把他的联系方式记在笔记本上。这一趟省会之行真是没有白来，虽然输掉了比赛，但我却认识了一位厨师界的泰斗。

后来我想：怎么能让他收我为徒呢？不行！我不能等，我要主动出击，机会不是等来的，是自己争取来的。过了几天我拨通了孙老师的电话，却是一个女士接的电话。我说：“您好，我找孙老师。”对方说：“哦，他去美国了，我是他的太太，您有什么事和我说吧！”我说：“过几天就要过节了，我给孙老师寄点东北特产。”她说：“那谢谢你了。”我说：“这是我应该做的。”她问我叫什么名字，我告诉她我的名字，还有我的联系方式。就这样我一直坚持给孙老师送礼物，后来我有了孙老师在美国的地址，时常给他写信告诉他注意身体，他也会给我回信。后来我俩的关系越来越好，好像朋友一样，信里面我俩无话不说、无话不谈。

有一天我在厨房里准备婚宴，这是一次大型的包桌，订餐的是周老板的好朋友。周老板特意嘱咐我，让我好好准备。我忙得满头大汗，突然间有人叫我说有我的电话。我当时还想一定是周老板的朋友问我婚宴准备怎么样了。当我拿起电话，一听原来是孙老师，我兴奋不已。孙老师说过一段时间他就回来了，他让我先去找他的徒弟叫赵亮，让我先跟他学习厨艺。孙老师说赵亮是他第一个徒弟，现在是国家级的厨师。我兴奋地说：“好啊！太好了！”挂断电话我高兴得蹦了起来，心想我的付出终于有了回报。这更让我明白了舍得的重要性，没有舍你永远也得不到，要想收获你必须先付出，我终于盼到了今天。

我和周老板商量说要去北京进修，周老板说：“进修是好事，可是你走了饭店怎么办呢？饭店离不开你啊。”我笑了：“周老板，您放心！我早已经把人选给您选好了，他的厨艺在我之上，我之前没有和大家说过这个朋友，他是我在省里比赛时认识的。他做的菜我吃过，不是恭维，他的菜品色香味俱全。说心里话我和他比我差得很多，不到省会不知道高手云集。我俩聊天的时候他说他的师父也是名师，他学了近十年的厨艺付出了很多。他见过孙老师，说孙老师是厨师界的泰斗，他说他的师父就是孙老师的徒弟，他还和孙老师一起吃过饭。后来我俩聊得很投机，互相留了电话，平时没事的时候我俩经常联系。这不前两天我俩还通了话，他说他现在在家待着，没有找

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