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像头发丝一样。他说：“切土豆刀功是一方面，关键要调整你的心。让你的心和刀融合在一起，这样你才能切好土豆丝。”他说不管做什么都要用头脑去思考，要不断地去总结。他问我明白吗，我点点头。他接着又说：“你回去之后好好练，过一段时间看看有没有进步。”我真的挺感谢他的，说：“谢谢你，厨师长。”他说：“我还从来没有收过徒弟，从今天开始就正式收你为徒，把所有的手艺都传授给你。”我当时高兴得简直无法用语言来形容，一下了就跪在地上给他磕了三个头。我说：“谢谢师父。”他说：“应该谢的人是你。”他感谢我这一段时间对他的照顾。

后来我告诉自己一定要珍惜这次机会，一定要把握住。我有这么一位师父，心里简直是乐开了花。那天晚上我回去的时候已经十点多了，我没有去睡觉而是直接跑到了厨房。我有厨房后门的钥匙，因为我天天第一个来最后一个走。我走进厨房开始练了起来，尽管手很疼可还是咬着牙坚持。我知道成功是需要努力和付出的，有师父的指点真是不一样。我切出来的土豆丝细了很多，但我告诉自己不能骄傲要继续努力，一定要做到最好。我现在每天都在练习，要求自己很严，别人都在休息而我还在刻苦练习，别人去玩的时候我却想着如何做出好菜。我师父给我一本他自己写的书，都是讲做菜的知识，我认真地读、认真地练，真是受益匪浅啊！我知道有一天我会成功。

后来我的师父出了院，他开始手把手地教我，我有哪方面做得不好他就会训斥我，以至于我很怕他。我知道他是为我好，和他在一起的日子过得很快，一晃一年多了，我现在也可以做简单的菜了。小来小去的菜都是我做，师父在一旁看着，厨房里二十多个师傅没有一个不羡慕我的。厨师长亲自教我，他们都很嫉妒，厨师长在这边很有名气，只要是厨师行业里的人都认识他。我在他的教导下迅速成长，各个方面都有很大提高。很多人取得一点点成绩就会骄傲自满，我也一样，有了一点小成绩就开始放松自己了，以为自己现在可以做菜了。其实人要活到老学到老，学习永远没有止境。后来我师父多次说，让我好好学，别三心二意的。我现在有一点成绩也不怕他了，他说的话我也不放在心上了，我还长脾气了，动不动就和他顶嘴。现在回想起来真的不应该，真应该感谢我的师父，是他改变了我的命运。

记得有一天，我和师父吵了起来，现在回想起来我仍然很后悔。那天我在厨房里炒菜，师父站在一边看着，他说我：这做得不好

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