第135章小生意

好不过了。

而关东煮则跟麻辣烫差不多，都是一锅煮，就是口味略微不同。

悠然做的当然是简易版的，其实也可以说是两者融合版中的简易版。

最重要的就是汤底，口味也分了辣跟不辣，为了考虑村民们的消费能力，材料主要是蔬菜。

而现下最多的蔬菜就数白萝卜跟大白菜，这两种都是十分容易入味的好东西，自然是最好不过了的。

rou类就选中了rou丸子，往剁好的rou里边加点粮粉什么的，既降低成本，味道其实也挺好的，价格村民们也比较能接受。

至于做这个的活可不少，悠然一个人也忙不过来，不让需要学习的林凡升插手，便又拉上柳氏跟林立。

林凡升见有柳氏跟林立帮忙，倒是也没有再坚持，只因他也忙的很。

即要练武看书习字，还不忘期间空余的时间替悠然顺手做点家务活，还要出门替人看诊，遇上难的还得翻书专研。

所以悠然可舍不得他这么累，这才叫上柳氏跟林立，他们一起备材料跟汤底。

然后卖给沈霞，由沈霞在梁家百货门口煮好售卖，这样一来，三家都得益，又不需要这么辛苦。

悠然几人只需要提前将材料备好，便也能看会戏的。

离戏开台也就两日时间，于是乎三人便开始忙活开了。

蔬菜的事情不急，现下天气冷，还下霜了，水也微微结冰。

便打算先做rou丸子，毕竟能放得住，也不怕它坏了。

年前也有人陆陆续续地杀猪，毕竟前些日子做腊rou，有的人家也留了一两头没杀完，就等着年前这会儿呢。

悠然便买了五十斤带点肥的瘦rou，由她跟柳氏切碎，林立再剁碎，最后加入一点点晒干的菇类提鲜，还有玉米粉搅拌均匀，下锅煮熟，捞起，放置院子里冻上。

蔬菜也简单，到时候前一天洗干净，备着就行。

悠然想的是用什么装关东煮。

最后她就想起之前灌腊肠用的一种叶子，韧度够，又不易坏，可以洗干净折个小盒子，吃完就扔了。

于是她又忙拉着柳氏去摘那种宽大的叶

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