第86节

rou夹饼，天冷了，牛rou夹饼的生意更好了，店门口卤牛rou的锅一打开，热气升腾出去十几米远，几乎要成了冬日里的温暖又美味的地标。

看见沈小甜和陆辛，两个老人很高兴。

“小甜你拍的那个牛rou夹饼啊，被咱们这儿好多人认出来了，前两天还有人从潍坊跑过来吃我的牛rou夹饼呢！哎呀，我老两口的店也有了点儿名气了！”

牛爷爷脸上的笑就没停过，杨奶奶碰了他一下，他还是高高兴兴的样子。

戴着助听器的杨奶奶脸上也是很舒缓的笑，她对沈小甜说：

“正好别人送了些冬菜来，我给你们留了一坛子，炖汤可好了！”

冬菜，就是被用特殊手法腌渍过的白菜，又跟酸菜什么的不一样。

看着那个小坛子。

陆辛愣住了。

沈小甜看他的样子，脸上渐是愉快的笑。

“谢谢牛奶奶！应该是你们帮了我们大忙才对！”

第92章 冬菜

在北方, 冬菜其实就是腌发酵的白菜，不过这个白菜都是先晒干的，这边儿的冬菜分成了京冬菜和津冬菜, 京冬菜带了个京字儿，其实主要产地是在山东的日照，因为早些年一直进贡给皇帝，所以叫京冬菜，津冬菜就是天津产的了。

打开坛子看一眼，陆辛说：“这是静海产的荤冬菜啊。”

他还没忘了跟沈小甜解释一下, 说：

“这个荤跟rou不rou的可没关系，其实就是葱、蒜、韭菜这些气味儿大的东西，佛道两家所谓的‘五荤’各有讲究，倒是挺嫌弃蒜的，我说这个是荤冬菜，就是说这个是加了蒜的冬菜。”

沈小甜默默点头, 记下了新的知识点。

坛子里的冬菜是金黄色的，菜叶子上略有点儿绿, 根根儿分明的菜丝上挂着白色的盐霜。

“小陆说的对, 我儿媳妇就是天津静海的, 这个菜是我亲家做的。我之前我老伴儿商量过了, 以后就在这儿养老, 也不惦记我儿子他们了，他们这些年轻人反倒懂事儿了，前几天还专门回来带我去办了护照，说今年过年带我们出国去。”

马爷爷说着话

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