第58节

陆辛也喝了两口，开始讲故事了：“这家店，我上次是和我一个老朋友来的。”

他抬头看看这个店，笑了一下，又低头看着沈小甜。

“这家店的第一个老板是个阿姨，下岗之后没办法，开了这么个卖浆面条的铺子。”

下岗，沈小甜愣了一下，说：“不少小吃店，真说到起源，都脱不开下岗呀。”

陆辛想了想，还真是。

“比咱们爹妈再大点儿的那一辈儿，还真是这样，尤其是在城里的，离了大国企，又得谋出路，开饭馆儿还真是一条被人走熟了的路子。

“成本低，风险就少，能把几个菜做好就行……还真有不少是一道菜养了一家人的呢。”

比如眼前这碗浆面条，陆辛又低头喝了一口，然后对着汤碗笑了一下。

“我和我朋友来洛阳的时候，就住对面儿，那之前有个小旅馆，一晚上八十一个标间儿，我俩睡正好儿。我们吃饭啊，就来吃这个浆面条，他一开始吃不上来，捏着鼻子陪了我两顿，嘿，他自己还吃上瘾了，不光吃上瘾了，还在这儿给人断官司呢。”

陆辛指了指门口的位置。

“这家店老板不是个下岗的阿姨么，她下岗的时候就已经三十多岁了，用这个店，她把自己病了的男人，上学的儿子，得照顾的老人都撑起来了，说起来，真是个强人……

“她也不光是强在能立起门户上，这店里里里外外干活儿的，都是些失了业的阿姨，之前都是下岗的，后来，被婆家赶出来的，为了照顾孩子辞职后来又找不着工作的，里里外外七八个人，都是这么找来的，都被阿姨收下来干活儿。”

穷则独善其身，达则兼济天下……沈小甜的脑袋里刚想起这句话，就听陆辛接着说：

“穷则独善其身，达则兼济天下，我朋友一听这阿姨的事儿，一拍大腿就是这句话。”

沈小甜笑眯眯喝了一口浆面条。

“店开了十来年，阿姨也到岁数想退休了，事儿也就来了，她的儿子想把这浆面条改成连锁。阿姨一听觉得是好事儿，可再听下一句，她就不干了，她儿子想把这些在这儿干活的女的都换掉。”

沈小甜毫不意外，她去过很多的连锁餐厅，无一例外都是窗明几净

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