第48节

力让食物积累更多的糖分，在烹饪上，糖也在很多我们看不见的地方发挥作用。可是我又觉得这个关于温度和面团的课更有趣啊。”

小甜老师在为自己的备课纠结，陆辛也喝了一口热粥，说：

“一个一个接着做呗，想做哪个做哪个，反正能吃的多了去了。”

“对呀。”沈小甜如释重负地笑了起来，还对着陆辛眨眨眼，说：“反正好吃的多了去了！”

才十点多，他们就到了春巧家常菜馆。

因为周阿姨要跟沈小甜细细地讲这个酥锅。

“你看，这么一大缸酥锅，我只往里面放了这么一点儿调料。”

周春云拿起一个中号的碗，给沈小甜看了一下。

“其余都不用再放，里面的水分靠的全是白菜啊、海带啊、rou啊、鱼啊……这才叫酥，彻彻底底的原汁原味。”

郑巧在旁边看着自己的亲妈给别人讲课，一直在笑，对陆辛说：

“我妈以前教我的时候可没这个耐心。我刚从李家出来的时候，恨天恨地，也怕天怕地，一会儿恨我妈怎么这么多年不管我，一会儿又怕我一睁眼又回了李家。

“我妈一边儿得照顾生意，一边儿还得看着我，看我完全不成样子，就让我在厨房守着这个酥锅。我就闹，我在李家受了委屈，怎么回来还得被自己的亲妈压着，你猜她跟我说什么？”

陆辛抬起眼皮，说：“郑大姐，周阿姨那是想逼着你自己立起来，这才是亲妈才干得出的事儿。”

“是呀，亲妈能干出来的事儿。”郑大姐叹了一口气，“我妈跟我说，人这一辈子就是这个酥锅的缸子，有人做出来的菜是糊的烂的，有人做出来的菜是香的，爹妈把料放进来了，是香是烂全靠自己，之前李迪是块儿臭鱼，被我爸当好东西扔了进来，她替我收拾出去了，剩下的，还得我自己来。

“她跟我说了这话，第二天她就逼着我去餐馆里擦桌子端盘子，有个小子说话尊重，我还没怎么样呢，我妈拿起鸡毛掸子一口气把那小子抽回了家。

“我妈呀，那是我妈呀，她把我从李迪手里抢出来的时候，手都是抖的，她跟我爸结婚二十年就没红过脸，她跟人吵架都不会，为了我，她那是第二次打人了。

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