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听着陆辛的“解说”,沈小甜越发觉得这顿饭好吃。
可她的收获也不只是在好吃上。
老元师傅说要看她的视频,居然就真的拿出手机打开了――b站。
“我孙女给我弄了个软件,让我看看年轻人都吃啥,别说,还挺有意思。”
恰好“小甜老师”上一个视频因为热度高,被放在了频道推荐位上,老元师傅点进去,嘴里还说:“先给小沈老师一波三连。”
沈小甜突然觉得自己夹着糖醋鱼的手不是很稳。
第46章 听荷一壶鲜
一顿饭, 一直吃到下午三点,元老师傅高兴得很,要么就是抓着陆辛调侃厨艺圈儿里那些人人事事, 要么就是跟着沈小甜说一些做菜时候的小窍门儿。
虽然被陆辛怼得话都说不出来的时候也是有,可他显然是开心的,被怼也开心。
沈小甜也挺高兴的,她一直在搜集素材拍视频,能和元师傅这样有见识、有心胸、思维完全不古板的老前辈聊天,她获得的好处是现在难以计量的。
“你要是没事儿就再来找我, 唉,这店我现在交给我徒弟了,等过两年,我就整七十了,到时候我就彻底退了。
“这一池荷花,从十年前就有人跟我说, 现在房价这么贵,我这个地方要是把园子收了改建成个豪华的大酒楼, 一定赚的更多, 可我一直就不愿意。
“合意居、合意居……我84年从我师父那儿接过这个地方, 到了90年终于攒够了钱把那小砖房推了改成个小楼, 本来想叫荷意居的, 荷花那个字儿,找了个算命,说荷花应该在里面不在外面,我才改了叫这个名字, 又在这里面引了水养荷花。
“我哪舍得真把它们都挖了呀?就算我把它们做了菜,那也是我给花儿安排了去处, 就是那沈丫头不厚道……小沈老师,我不是说你,是另一个沈丫头,唉,她做个茶汤手拉海参还取名叫什么听荷一壶鲜,那也是二十年前了,我也是没见识,一看她揉了几下就能把海参一下子拉成比纸还薄的一张,我直接就被镇住了,就为了学那个菜,把我这一池子荷花给薅了半池子去。”
沈小甜眨眨眼,捧着茶杯说:“海参里面富含蛋白质,而且是纤维性状的蛋白质,因为不确定里面的胶原
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