第32节

和蜜桃，但是因为它不容易煮坏却是能做罐头的。只不过存放罐头的罐子必须是瓷罐，而且也要很多糖来熬制。但是密封好的罐头是能放到冬天再买，口感跟新鲜桃子一样。”

方氏问道：“你咋知道这罐头就放不坏了？”

宋丁香道：“之前我去镇上给虎头帮忙，听从南边来的客商说的。他们那边不是盛产黄桃吗？平日里吃不掉就都用这个法子储存起来，能放很长时间呢。”

宋志远从缸里舀了一瓢水灌下去，抹抹嘴道：“既然可行，那我就去订罐子，好歹试试。”

方氏道：“那可是瓷罐，得不少钱呢吧？”

平时家里都用陶罐陶碗之类，这东西便宜。瓷碗价格贵，虽然家里也有几套，不过基本上都是逢年过节办喜事才会拿出来用的。

宋志远想的倒是比方氏长远，他道：“若是真的能放到冬天，吃起来跟新鲜果子差不多，那绝对能卖个不错的价钱，备不住这瓷罐的价格就都赚回来了。丁香，他们没说用什么瓷罐？”

宋丁香比划了两下，道：“我当时好奇就问了两句，他们说若是送人，就弄那种比较精致的小罐子，半尺来高就成。若是大量储存就用大口的大肚子罐，到时候密封得做好。而且放罐头之前还得把罐子里面用白酒擦一下，上锅里煮，趁热把熬煮好的果子连汤一起放进去，密封好放在阴凉处就可以了。”

“就是瓷罐和糖是吧？成，反正家里这两年托你的福赚了不少银子，咱就试试。”宋志远看向方氏，“孩儿他娘拿银子，我赶紧去订罐子。”

“她说啥你都听，要是真的整不出来那咋办？”方氏放下手里的手套，碎碎念着去找银子，“罐子回头还能卖了，那个糖可就糟蹋了。”

“总得试试才知道成不成，若是成了咱家就不怕那老些果子浪费了。”宋志远实在是心疼每年放烂掉的果子，如果果子都能换成钱，那前期买点儿瓷罐又算啥呢。

方氏虽然满脸心疼，但是还是拿了这两年存下来的银子递过去，“我怎么也得留点家用，这些个都给你……真是的，家里就存不住银子，稍微存点儿就想着法儿的折腾进去。”

宋丁香笑道：“娘，这些年我折腾进去的银子，哪个没赚更多银子回来？”

方氏白了她一眼，道：“要不是这样，看我能给

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