第115节

位老板被拒绝之后直接怔愣了几秒，随即笑着说：“金董，铭德才刚起步，有时候意气用事，对贵公司可没有好处。”

电话挂断。

金父金母注意到女儿的不悦，上前询问：“谁打来的电话？出什么事儿了？”

“没什么。”金窈窕除了厌恶外倒也不太慌张，铭德的产品质量过硬，她有什么可怕。给公司下属发了条短信，通知部门开会商讨一下可能需要的应对方案，她抬起头朝着爸妈一笑，“新产品口味可以吗？”

盘子里是两条黄鱼，浓油赤酱，因为直接连着汤料被冻成形，黄鱼解冻以后，形状也保持地很好，全须全尾，热气腾腾地卧着。

单独包装的年糕片需要在加热鱼汤的时候就倒进锅里一起煮，鱼rou加热完毕，它们便也渗进了汤汁的鲜稠。金父原本是有点疑虑的，但尝过一口鱼rou，就露出惊讶的表情：“冷冻以后的鱼rou还能那么弹牙，很难得了，而且……”

他抿着嘴里的鱼rou，细细品味。

其实鱼rou冻过以后保有弹牙的口感并不是最让他惊讶的，最让他惊讶的，是这口鱼rou似乎将自己被冷冻的劣势化作了优势。

他说：“而且这个鱼rou入味的程度好像比现做的还要彻底。”

黄鱼烹煮之前明显煎炸过，外皮被汤汁炖煮后柔韧肥厚，还带着点特有的焦香，放在平常，它就是这道菜的精髓所在。

毕竟鱼rou跟大部分的rou类不同，它更细腻也更紧致，除非被片成薄状，否则普通的烹煮，很难让它彻底入味，烹煮太久，又不利于口感，好在鱼rou本身的鲜美和足够出众的汤汁大部分时候可以弥补这一点。

可大概是完成后被连着汤冻在一起的原因，这条黄鱼的酱汁竟然渗透进了表皮以下更深的纤维。

即便外部包裹的汤汁散开，甘甜弹牙的鱼rou咀嚼起来，味蕾也始终能感受到无穷无尽的滋味。

吃得金父不住点头：“好，这个味道，你让我现做我都做不出来。”

父亲虽然手艺一般，但嘴挑不是盖的，金窈窕听到这句话，就知道消费者那一关肯定能过去，她夹了块裹着汤汁的年糕：“我现在也发现了，其实只要利用得好，储存的过程对菜品有时候也能变成烹饪的过程，所以

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