第11节

儿淀粉水已经沉淀好了，她又将洗出来的面筋上锅蒸熟，顺便熬了辣椒油，调了麻汁、砸了花生碎，又烫了一点绿豆芽，最后将赵婶子她们捣的蒜泥跟香醋一并搅拌。

阿苗小尾巴似的跟在后头，帮着端盘子端碗，看的直咋舌，“娘咧，一道吃食竟这样繁琐。”

平时看赵婶子做饭可简单了，洗洗剁碎丢到锅里煮熟就是，哪儿有这许多讲究？

晏骄笑道：“还没完呢。”

她这才发现没有平底锅，想了下，就找了个过节装饺子的大托盘，在盘底刷了一点香油，倒一层淀粉水，上热锅蒸熟了。

因为最初就考虑到见者有份，她弄的分量也大，反复多次之后，就得到了一大摞半透明的面皮。

见晏骄也跟切面条似的摆弄，看了半天却插不上手的赵婶子主动请缨道：“好姑娘，这个我会，你且歇着吧！”

忙活半天，晏骄也确实累得慌，肩膀脖子酸痛得很，便顺势交班，“那就有劳了。”

“姑娘也忒客气，”赵婶子干劲十足的挽着袖子，朗声笑道，“我也知道自己本事不济呢，您又大方，不挡着我偷师，我感激还来不及呢。再说了，您做了，少不得我也吃两口，哪儿能一点儿活儿不干！”

做饭口味暂且不提，赵婶子毕竟是打小厨房里做惯了的，一应基本功比晏骄这半吊子强了不知多少倍。

那面皮又软又滑，也不敢使劲，才刚她切的时候就跟耍马戏似的。

可这会儿到了赵婶子手下，瞬间听话，都乖乖叠好了，刷刷刷挨切。

“您可真厉害！”晏骄由衷的夸赞道。

赵婶子不觉挺胸抬头，兀自谦虚，“也就这点儿本事了。”

说着，几个人就都笑了。

没多大功夫，一大盘子多少斤面皮都给赵婶子刷刷切完了。

偏她还跟没过瘾似的，又顺道切完了黄瓜丝，提着大刀，中气十足的问道：“晏姑娘，咱们还切什么？”

晏骄笑个不停，“暂时没了，回头再有什么想切的，保证头一个找您这女将军。”