、生日和结婚等等,还是喜欢办在外面。大酒店太贵,饭菜也不一定好吃;普通酒店不够气派,厨师也更糊弄了;农家乐倒是地方大,上的菜色也比较新鲜,但在郊区交通不便。十八盘若是走实惠路线,结合婚宴的话,能吸一大波的客。毕竟装修还是比较体面,有方骏监督的话,菜色质量也有保证。
“好啊。”方骏答应得很爽快,“那边已经让人印了万把张的宣传单,就近的小区发;又搞了很多优惠券。”
优惠券啊,几乎是白送钱。
苏小鼎问,“你准备烧多少钱?”
钱是没个数的。不过,方骏搞到了苏家菜的菜单,还有几个供应商的联系方式。
他把苏家菜的菜单定价发给苏小鼎看,道,“我这边前期打折加上优惠卷,菜价最多只到他的一半。”
“你——”她吃惊道,“不会破产吧?”
“破产?把他挤兑死了,还愁没钱挣吗?”方骏就笑,半晌道,“我准备让师傅出山,请他做后厨的菜品主管,只负责出菜的质量。”
“真让我去?”苏建忠跃跃欲试,悄悄问苏小鼎,“我这把年纪了,能干啥?”
苏小鼎看一眼在厨房里忙的方骏,道,“啥也不用干,就检查菜rou新鲜不。再看看后厨的厨师有没有偷工减料,出的菜质量是不是好。不过,这活儿讨人厌,你有兴趣?”
其实菜好不好吃,厨师的手艺是一个要素,另一个却很简单,真材实料。
方骏能保证开业的时候真材实料,但却保证不了之后自己看不到的时候。苏建忠眼睛里揉不得沙子,绝对不肯在质量上打折扣,让他干这个倒是合适。
“他要不嫌我碍事,倒是可以去看看的。”
苏小鼎眉毛倒立起来,“谁敢嫌?我也是小股东,你也是皇亲国戚了,好不?”
苏建忠就显出点厌恶来,千万别提什么皇亲国戚。苏家菜开起来后,苏建民把一帮子亲戚能弄进去的都弄进去了,个个看起来耀武扬威耍派头,结果还不是弄垮了俩店。
这边聊得正开心,厨房里的汤料也冒出香气来,方骏开始磨刀准备切rou。
门,被敲响了。
苏小鼎跑去开门,苏小蘸和小婶站在门外,
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第5页 / 共6页