第14节

半晌，她才开口：“其实，我是因为不知道继续在酒店或者餐厅工作，还有什么意义，才选择在这么个地方开了个甜品店。”容茵环顾着四周，语气有些惘然：“一开始，我对这个地方也不是那么满意，既然是开店做生意，谁不想找个热闹点儿的地段？但来了平城才知道，这里的地价、房价有多高，而我并不单纯是想靠这个赚钱，这里是我经济承受范围内最好的选择了。”

容茵说的坦诚，唐清辰也听得认真。

“后来时间久了，我觉得这个地方也不错。至少它很安静，没有那么多客人，也就少了许多不必要的纠纷和麻烦。我也能静下心琢磨一些自己专业上的东西。至少现在，我觉得这儿很好。”

“你那位开餐馆的朋友，跟你订了多大的走货量？”

“我们每12个月换一次餐单，每天三款蛋糕，四种饼干，具体的量我们做了初步预估，开业后会根据客流量及时调整。其他需要现做的糕点，他们后厨有专业的厨师可以做。”

唐清辰点了点头：“但你有没有想过，即便雇了帮手，你接下来每天仍有一大部分时间要浪费在重复作业上。”他看着容茵的双眼，说：“你的理想，应该不是做一个每天重复前一天工作的甜品师傅吧？你的书架上除了专业书籍，还有许多中文外文的诗词、文学、乃至哲学书，我听帕维尔说，你还在f国的时候，就很擅长做自己独创的甜品，没有谁教，也从来用不着向谁模仿，他说你是拥有自己风格的天才甜品师。一个天才甜品师，如果将自己的才华和灵感安放在每天重复日常繁琐上，难道不是一种自我放逐？”

容茵迟疑了片刻，想笑，却发现自己笑不出。

唐清辰这个人，言谈犀利得简直有些刻薄，但经他口说出的话，却常常让人无从反驳。

半晌，容茵才开口：“那你觉得，我的才华放在唐氏的后厨，就不浪费吗？”

大的公司体制内，是不允许个性存在的，人们追逐的是集体利益，对个人的束缚往往比小作坊更甚。她正是厌倦了在大型机器里做一颗小小不言的螺丝钉，才会向往外面广阔的天高云淡。她以为自己做的选择是对的，至少比之从前，她多了一份自由和自我，拥有一间自己的甜品屋或许不是最好的方向，但绝对是一定时间内的“the better one”。可唐清辰用寥寥几句，便动摇了她的信念，甚至让她开始怀疑自己

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