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第93节

黑暗料理,各自松了一口气。管它出不出圈,好吃就行了。招呼上小山参跟杜琼,回云山休息去。

晚上定好闹钟,准备第二天提早去店里吃饭,以免被客人抢走。

·

寥寥云之前为了做馒头,特意定制了大蒸笼。普通家庭小灶的火,就算烧一个晚上,也蒸不熟那么重体积的糖糕。但寥寥云这边的火力会强上不少。

她看了一个晚上,往里面不停地加水,最后蒸出了三大锅,一共九笼屉的糖糕。

正准备卸家伙,金龙鱼等人跑了进来。

空气里已经充斥着甜味。米香混着红糖的香味,反而彻底掩盖了猪rou的味道。不打开看的话,根本闻不出里面加了猪rou。

鸿鹄问:“是不是青田糖糕?”

寥寥云:“哟,还真给你查到了啊?”

“那是。”金龙鱼举手说,“我!我查出来的。”

寥寥云打趣道:“鱼叔,我们要是把这种钻研的精神放在别的地方,您现在就是科研界的新星啊。说不定还能给你的鱼子鱼孙们拼下一片鱼塘。”

金龙鱼说:“我现在正在为它们拼鱼塘!”

鸿鹄迫不及待道:“都一样吗?到开盖有惊喜环节了没有?”

寥寥云指着说:“这一笼屉,是糯米粉掺早米粉,更糯更香。这一笼,是番薯粉掺早米粉,更软更嫩。自己选吧。”

金龙鱼:“成年人当然是……”

鸿鹄:“都要啊!”

寥寥云戴上手套,爬上去将蒸笼搬下来。后面只要换成保温,保持糕点软糯就可以了。

杜琼被她这简单粗暴的动作吓了一跳,想喊一声小心烫,才想起寥寥云本身就是一朵云,应该是不怕火烧的。

·

寥寥云将糕点从蒸笼里卸了出来,然后把边缘的箬叶撕下。因为糖糕guntang的时候,非常软黏,箬叶上也黏走了一层。

寥寥云切下几块。用盘子盛好,递给他们。

鸿鹄朝上面吹了口气。这糖糕筷子很难夹起来,尤其是有猪rou的地方。因为主要材料中有糯米,筷子可以直接将糕点拉长。

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