ou酱和一般人的不一样,他口味清淡,吃不了太重口的东西,所以rou酱和别人家里的酱rou差不多,切成小丁的rou很多,酱特别少。
加点菜做酱rou包子的确可以。
他叹了口气,早上特意多做了一些rou酱,为的是多吃两顿,本来他还想着,明天早上再吃一顿面条的。
以前的时候,王文广是个讲究人,同样的饭菜绝对不可能吃第二顿,但在农场待了几年,长年累月吃得饭菜都差不多,也就不在乎这些了。
大宝看出来爸爸不是很情愿,笑着说道,“爸爸!你说mama在上海会吃什么啊?”
上海好吃的东西可多了,一瞬间,王文广想起来以前吃过的生煎,小笼包子,烧饼,菜rou馄饨,蟹壳黄烧饼,海棠糕,还有外婆做的红烧小排,糯米汤团等等,忽然就觉得特别饿了。
王文广笑了笑,说道,“现在这个时间,说不定你mama也在吃包子,咱们快点做吧,大宝你来和面行不行?”
王建民点了点头。
王文广剁了菜心和大葱加到rou酱里,又往里面倒了一些麻油,三宝凑近盆子闻了闻,高兴的说道,“好香啊,等做成包子一定会很好吃!”
当天晚上,一大锅酱rou包子蒸熟之后,王文广手上沾着凉水将包子捡出来,孩子们也不嫌烫,争先恐后的吃了起来。
让王文广没想到的是,包子的味道很好,大宝和的面皮很软,一咬一包油,再仔细一品,酱rou的香味儿充盈了整个口腔,吃了一口还想再咬一口,很快一个白胖的包子就被啃掉了。
他一气儿吃了三个,大宝和二宝也是吃了三个,三宝吃了两个半,四宝吃了一个半,一大锅的包子,被他们父子五人吃光了一大半。
此时二宝主动请缨,“爸爸!你要不要喝鸡蛋汤,我去做个鸡蛋汤吧?”
王文广坐着没动,但点了点头。吃了包子若再有一碗汤溜溜缝,那是再舒服不过的了。
大宝怕弟弟做的不好,说道,“二弟,我和你一起去!”
鸡蛋汤很好做,水烧开放点黄瓜片,鸡蛋打进去紫菜放进去,然后再加一点和好的淀粉水,再次烧开加上盐和麻油就行了,哥俩儿一个烧火一个做,很快就出锅了。
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