第1450章 翻身吧！咸鱼！（30）

晁部长等人简直不敢相信自己的嗅觉和视觉。

这些每次都交给降解垃圾桶处理的脏臭玩意儿，经徐女士那双神奇的手，真就变成人间美味了？

她是怎么做到的？

徐茵笑而不语：别问！问就是华夏美食、博大精深！

角兽的吨位比牛大多了，一头角兽的下水就占了驻地唯一一口特大号汤锅，还是临时腾出来的。

这锅不是炖着肉汤嘛，晁部长让他们别炖了，炖了也没人爱喝，还是贡献出来给徐女士做新鲜吃食吧。

徐茵中途出去了一趟，炖煮下水除了她带来的小黄姜和野葱，就只有盐和黑胡椒，总觉得清淡了点，闻起来是香，但吃起来怕味重，于是中途出去了一趟，在驻地四周溜达了一圈。

既然养殖星很久很久以前是人居星，如今又恢复了生机、遍地都是角兽的天然饲料，没准能找出一两种香料。

别说，还真被她找到了一丛草豆蔻，此刻的养殖星正值夏秋交替，草豆蔻的果子成熟，摘下来过一遍热水然后烘干捣碎就能用。当然，最好是自然晒干，但这不是等着用么。

所幸她带了料理机，烘干+捣碎，分分钟搞定。

她取了一小撮丢入咕咚咕咚冒着泡的汤锅里，瞬间，一股较之之前更为浓郁霸道的香味弥漫开来。

大家都忍不住吸了吸鼻子，有的都下意识咽起了口水。

跟着徐茵出去又进来的老专家表示看不懂了：“这作物我们也移栽培育过，可这不是观赏性的花卉吗？还能炖来吃？”

“不是炖来吃，是当调料，和盐和黑胡椒是一个道理，让汤变得更香，能掩盖肉类的腥膻。”

徐茵一边说，一边忙着处理头肉和蹄子。

先用调料抹一遍腌制，待会儿烤。

驻地没有大汤锅了，小汤锅炖不下，干脆烤吧。

烤着吃更香。

原本担心角兽肉肉质太硬太老，不好烤。

因为她穿来这里后，还是第一次见到角兽的真容。平时接触的都是处理好的肉块、肉条。

没想到刚才清洗的时候，她用刀刮头肉表面，想去掉上面的杂毛，发现头肉比躯干肉尤其是腿肉嫩多了，很容易切割。所以一听大号汤锅只有一口时，当即决定头肉不炖了，烤！

蹄子也是，别看表皮坚硬不容易割破，得用专门处理角兽的工具才行。

但割开表皮以后，发现皮下组织还是很软韧的，熟了就是满满的胶原蛋白啊！

徐茵干脆把蹄子的表皮剥了，这样方便烤熟。

就是可惜了外面那

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