第17章 第十七章

众人一把火烧了附近的野草，清理出大片的空地。周仓又带了人去捕鱼，附近的一条小河流水潺潺，野生的小鱼特别多，被他祸害了不少。

荀澜仔细回想着自己看过的小破站乡村美食视频，指导着他们做了大锅的土豆炖羊肉和土豆炖鱼，就着小米饭吃将将好。

鱼小无刺，与土豆炖在一起，多加点了点姜和酒祛除腥气。开锅撒盐，炖好后多土豆绵软，小鱼鲜嫩。一口下去，满口都是鲜香。

羊肉的膻味有点重，但也有不少人就爱这口羊肉味，在饭上盖浇上一勺浓汤，扒拉一大口饭，咬一口肉和土豆，吃得很欢。

食物的香气在空中肆无忌惮地飘散着，虽然为了下一轮耕种每个人只分得了一点，但众人对这种新粮食的热爱丝毫不减，就着能多吃几碗饭。

“此物名曰土豆。”受不了周仓一口一个“神物”叫着，荀澜纠正道。

“土豆哪里都可以种吗？”周仓眼神热切。

荀澜记得后世北至内蒙古，南至云贵川，都有种植：“土豆对土壤的需求不高，不用占用良田。”更何况这是经过系统挑选的改良后种子，对恶劣土壤的适应力更强。

但后世土豆和地瓜这类高产作物种植虽广，北方的小米和麦子以及南方的水稻，主食的地位还是牢不可破。他想了想说：“当然不可因此废了黍粟，土豆主要当备用粮，种在贫瘠的土地即可，不要占用良田。”

其实抵抗大旱、霜冻等自然灾害的一种重要手段就是杂种。但此时因为官府征税主要是黍粟，百姓也只得多种黍粟，免得因交不起税踉跄入狱。

多了这么一种作物，百姓可以零零散散地重在屋前院后，或者种在不产黍粟的沙壤土里，多增加一点抵御风险的能力。

“道长，这作物一年一种吗？”

“春秋都可以种植。”荀澜思索了下，回答道：“在这汝南郡，三月种，六月可收。之后八月种，十一月收获。”

“如此便是双倍的收获了！”周仓高兴道：“避开了酷暑和严寒，大善！”又拉着荀澜问具体地种植事项，荀澜将说明书中的催芽、切块、温度、肥水等内容细细与他说了。

休息了片刻，他环视着坐成一圈的几人，建议道：“你们在此处安营扎寨，可以往高处砍伐树木，起几排木头的房子，在两侧做几个高一点的防御箭楼。”

见两人及其心腹们对住在这里没有表现出反感，荀澜补充说：“山神有灵，既然要取走此物，须得在此劳作回报，否则必有天谴。”

他这话说得有点心虚，语气依旧沉稳，

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