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林大妞爽利一笑,连忙招呼道:“要不就来尝尝,算是给侄女开个张,这是我家一个南边的亲戚给的家传秘方,叫酸辣米线。”
这人一听是家传秘方,也来的兴趣,搓了搓手道:“那行,给我来一碗尝尝。”
“得嘞!”
林五狗就在一旁看着林大妞,心里还在仔细想着,是哪个南边亲戚呢,就见大姐那边已经开张了,他挠了挠头,只觉的大姐就是厉害,于是,赶紧猛吸几口吃完,赶紧去给林大妞帮忙。
林大妞手脚麻利,她这次总共带了,一个大铁锅,一个火炉,一大一小两只木桶,大木桶装着提前熬好的骨头汤,小木桶盛着米线,她拿出一大把米线,放到定做的铜丝小网兜里,然后放到骨头汤里煮,之后陆续放进青菜,豆芽,干豆腐和青菜等材料煮熟,那边锅里煮着,她就开始调醋、油泼辣子等底料,等将米线煮熟之后,倒入海碗中,再加独门秘制的酸萝卜,点缀上葱花、炸花生米,自后再点上香油。
吃过酸辣米线的都知道,主要是这个味儿,最是勾人,在林大妞做的过程中,已经陆陆续续围了不少人过来,看着她手上动作,一个个都好奇的很。
林大妞被人盯着看,也没有丝毫不自在,将米线端了上去,那人早就被这味馋的不行了,拿起筷子就开吃,他今天没怎么胃口,没想到最后却将一大碗都吃光了,且最后还有些意犹未尽的之感。
他冲林大妞竖起大拇指:“大侄女这米线可真是好吃!”
有了他这句话,更多的人打算来一碗尝一尝,林大妞的生意顿时就忙起来。
因为生意太好,林五狗也没有走成,结果一帮就是帮了半天,直到米线卖完为止。
林五狗对林大妞简直就是星星眼,自家大姐真是太厉害了。
酸辣米线的火爆程度,出乎林大妞的意料,不过仔细想想也在情理之中,说来,中国人的口味其实是一脉相承的,再者,她之前就在县城看铺子,只要来卖rou的人也多认识她,也更愿意相信她。
林大妞今天算了算,今天大概卖出去将近一百碗,刨去成本外,净赚一百五十文左右,林大妞这才感叹,原来做小生意这么赚钱啊。
只不过,虽然赚的钱不少,但加上人工费,和一些其他成本,也就不那么明显了,她的
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