管事站在边上,见阿黎想的貌似太美了些, 于是道:“姑娘且听小的说一句。今儿这账本,其实算不得数, 得过个三五天,生意稳定下来,才能看出这铺子里的收益到底如何。”
阿黎又岂会不知呢,只是,人生在世,总免不了会有些幻想的。她心思一动,问道:“那铺子里之前,每日间的盈利约莫是多少?”
罗管事道:“这也得分淡季和旺季,淡季时候,一天约莫只有一百两;这旺季时候,四五百两也是有的。平均下来,一个月能赚个五六千两银子。”
玉颜阁算是极宽敞的,又本是数一数二的旺铺,在京城里口碑一向极好,每盒胭脂上头,都带着它们家独一无二的标识,小小巧巧,别出心裁,一眼就能看得分明。那些官家妇人,商家小姐什么的过来买胭脂,也都十分舍得。
当然,再怎么舍得也不像今儿这般舍得。罗管事眼明心细,怎能瞧不出,这些人正是冲着王爷的名头去的?许是听到什么风声了吧。
阿黎听后,更加满意了,虽说今儿赚的银子只是偶然,但是赚都赚了,总是意外之喜。且方才罗管事也说了,寻常时候,铺子里每月也能得个五六千两呢。
挺好得了。
罗管事禀报完,又道:“今日小的过来,一则是为了与姑娘说明细帐,二则,也是有一桩事情要说。”
阿黎忙道:“你说。”
“咱们铺子里的茶水糕点各有不同的采买处所,糕点从天香楼里订做的,因味道还行,这么些年一直未变过。只是前些日子小的听采买小厮说,这天香楼做糕点的师傅换了一个,味道差了些许,价格反倒是往上调了许多。小的原就听府里人说,府里的厨房有许多精于白案功夫的厨娘,姑娘您看,这儿这么多厨娘,是不是能匀一个出来给铺子里头用?”
“这……”阿黎亦不好立即拿主意,她可是从不管府上的事儿,若是直接向赵煊要人,也不会被拒绝。可是这般,岂不是假公济私了?再说那些厉害的厨娘,心里恐怕也不愿意舍了王府去一个小小铺子里做糕点。阿黎想了半天,终道:“这事先不急,回头我与王爷说说。那些厨娘,毕竟府里的,在这儿待了这么些年了,匀过去也不太好。不如挑一个手艺好的,看她愿不愿意教两个徒弟,待出师了,再送过去可使得?”
“使得使得。”罗管事连连点头,他是有
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