第107节

料理中散发出来的香气，“那就尝尝看好了。”

鬼灯向来是喜欢豆腐的。

在探明世界的五感之中，关于嗅觉的记忆是最古老恒久，也是最精细的所在。许许多多的回忆总是与气味联系在一起的，比如过年时的鞭炮硝烟，夏季暴雨前的泥润草香，总是能让人联想到过往的经历。

食物的香气，当然也不例外，就像现在，鬼灯不知怎的就想起了自己在世时的模样，那本来久远的已经模糊的场景，不知为何又变得清晰了起来。

这个世道从未偏袒过弱者，在鬼灯活着的那几年里，父母双亡，辗转他乡的年幼的他，一直衣不蔽体，食不果腹，不曾吃过美味珍馐，唯一曾品尝过算得上料理的食物，便是豆腐。

那块鲜亮清白的豆腐摔在地上沾上了泥，饥肠辘辘的他趁着没人注意，偷偷把它带到荒郊野外，用石锅随便地煮了煮就下了肚。未加任何的调料，只是简单的清水豆香，却一直萦绕在他长久的记忆中。

“豆腐是世界上最好吃的东西。”那时候趴在旷野里，小口小口咬着豆腐的鬼灯，心中有着这样的认知。

但鬼灯却很久没能品味到像那日一样美味的豆腐了。

直至今日。

厚度恰到好处的豆腐片，裹着金黄的外衣，翩翩然地卧在雪白的浅盘中，表面或深或浅的纹路历历可见，再铺上星星点点的碎rou，斜切成片的青葱与红椒，在空气中有淡淡的油香晃漾，不经意间还能品出一缕清鲜。

“是家常的味道。”在入口之前，鬼灯这样想着。

在油锅里稍稍煎过的嫩豆腐如金色的琉璃瓦一般在盘中堆砌着，咬上一口，不像地狱的豆腐那样粗糙磨人，内里却是如凝乳般白皙透嫩，豆腐里埋藏着的汤汁则悄悄地涌了出来，在舌尖缓缓散开掠过舌苔，一点点的豆腥气全被葱椒散退，只余下回味里的一点点甘甜与淡醇香气。

表皮松脆，内里软嫩，不论是紧致的嚼劲还是油香，都足以称得上是面面俱到，就着米饭顺着食道滑下去，到腹内化作一阵舒适的暖意，延伸入四肢百骸，冲上心头。

“嗯，美味……”鬼灯那双仿佛丹青妙手绘就的清透眼眸动了动，沉静的瞳孔深处，有着某种情绪在悄然滋生，“这位店长的手艺真是不得了。”

“

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