定了温度在合适的范围内,就开始往水里下疙瘩。
面调得不算太稀,筷子抄起来一团,速度快点就落不下来。
举到锅上轻轻一顿,面糊就掉进滚水里,先是下沉接着又飘飘摇摇浮起,形态各有不同。
把一盆面糊都做成面疙瘩,林芝继续往面汤里下料。
接下来就是盖上盖等煮好了,林芝搬了两块土砖垫着当凳子,缩在炉子边上一动不动地盯着。
时间火候都得掌握好,要不然东西不好吃,林芝看不到时间,只能凭自己的经验来判断。
几分钟后,水滚滚开,盖子都有些盖不住,里头蒸气扑扑地往外喷。
深吸口气,那股子面香,别提多馋人了!
林芝本就饿了,闻到这味口水直往外漫,掀开盖子瞧一眼,确定都煮好了,就把火调到最小温着。
筷子拿在手里,碗早就备好,搁在……棺材上。