第85节

嗅盆里的味道。

星际培育出来的巨螯蟹不同于谢瑜熟悉的大闸蟹，有着硕大的身形，虽不至于如像西伯利亚帝王蟹那么夸张，但比起大闸蟹，还是要大好几圈。其中腿部较身子而言长且粗，壳下rou质肥美厚实。

蟹这种食材在星际不少种族都被广为运用，这也就是谢瑜选取它来对标《美食天下》的原因。

谢瑜懂了沈祁的意思，怕螃蟹前螯伸出盆外夹到沈祁的脸，连忙用工具把盆里的螃蟹束缚得更紧了。

“沈祁，你知道在人族历史里，做中式菜肴，一般是不用这种蟹的。”谢瑜一边刷蟹，一边给沈祁做科普，“中式大部分是蒸蟹，或者是油爆蟹，会选用比较小型身材的螃蟹，一锅蒸好多个。蒸螃配合酱料，品味蟹rou的原味。油爆蟹就直接在制作中下香料，出来直接吃，那叫一个爽。”

大猫听着，目光锁定谢瑜身前的大盆子，越凑越近。

“这种大的，较常出现在西式菜肴里，大家就吃蟹腿rou。”谢瑜眼珠一转，“盆里有六只，我记得冰箱里还有七八只，足够我们都试试了。”

大猫低低地应了声。

谢瑜开了盆内水管，进行换水。期间需要去照看其他食材，便洗干净手转身离开。

大猫凑在盆边，本应该很警惕盆内生物的动作，可光顾着歪头看谢瑜去了，便没发现盆内有只幸运儿，一只前螯挣脱了捆绑他的工具，向盆外伸去。

“——呜嗷！！！”

背对着流理台拿食材的谢瑜手一抖，被这声凄厉又饱含怒气的喊声惊到。