第12部分

红汤和白汤之分，红汤的就是红烧牛肉面，白汤是清汤牛肉面，汤是用牛骨彻夜熬出来的大骨汤，单用这个牛骨汤涮小青菜吃也相当的美味。还有人家专门买汤回去自己做火锅吃，宋时也凑热闹买过，不用再往汤里面放任何佐料，只要等开了放入自己的各色圆子、肉片、虾仁、菌类等等，美味的火锅就做成了，而且这个火锅汤到最后还可以吃，吸收了各种食物的香味，味道会更显鲜美。到了冬天，这家店卖汤面的同时还兼顾卖汤的，生意很是火爆，四周的街坊邻居无不是它的忠诚粉丝。

面馆的面条也十分的有讲究，用的鸡蛋黄和出来的面团淡黄油亮，拉出来的面条弹牙韧口，不仅仅是圆的面条，面馆也有扁的面条，可以根据自己的要求吃宽度粗细不一样的面条，下到汤里会有不同的滋味，这都是几十年的老手艺琢磨出来的技巧，一般人还真是学习不来的。

很长时间没有回来，面馆改了装修，扩大了面门，把左右、上面的房子也租了下来，成了个两层楼的大面馆，不像是以前那样狭□□仄了，刚才站在外面还真是没有看出来。

不进来不知道，一进来吓一跳，人还真是很多啊，就他停车的那么一小会儿功夫，又进来许多人，大多数是三五成群的孩子进来吃饭的，要小碗的面条、再来一笼本店特色的牛肉馅小笼，这么吃，蹦蹦跳跳一个下午都不会饿。

幸好宋晓提前进来了，占了二楼一个靠窗的座位，位置不错，可以看到街景，街上也没有啥好看的，但是两旁安静的梧桐树下来往匆匆的人流，看着也是一番乐趣。

菜单就是一张普普通通塑封的彩色广告纸，图片和文字相结合的那种，从经常使用的菜单上没有多少油腻可以看出来，店家还是很注意卫生的，桌子上也挺干净，那些小小的油腻可以忽视。在外面吃饭就不用那么考究，怎么都比不上家里面干净的，所以睁一只眼闭一只眼就算了。

宋晓和陈帆正在研究菜单，就那么几道菜都很想吃啊，但四个人的肚子就那么大，全点了根本就吃不完，只能够做些取舍。

“还没有点呢？”宋时给殷铭安拉开靠窗位置的椅子，自己也坐了下来。

“嗯，不知道点什么，我是吃红汤牛肉面呢，还是西红柿牛腩盖浇饭？”一开始说要吃盖浇饭，可现在来了以面为特色的馆子怎么能够不吃面呢？宋晓拍了菜单一巴掌，“陈帆，我们吃特色的红汤牛肉面吧，里头有很大块的红烧牛肉，再加一个卤制的溏心蛋，来一碟卤牛肉和一碟卤牛筋。我们要在这边待一个星期呢，你要是觉得好我们下次再来吃别的，怎么样

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第5页 / 共6页