面划口子。羊肚子里面要放葱、姜、花椒、大料、小茴香末,还要用盐搓擦入味。”
“烤之前,还要刷上酱油,香油,羊肚子朝上,放入提前烧热的烤炉里面,炉口用铁锅盖严,还要用黄泥封好,在炉的下面备一铁盒,用来盛装烘烤时流出的羊油。待羊皮烤至黄红酥脆,rou质嫩熟的时候,就可以拿出来了。”
说着宋楠转头,瞧见阿娇两眼放光,甚至有小小的咽口水的动作时,笑了,又说:“刚拿出来的烤全羊,那香味可以从村头传到村尾,羊皮酥脆焦嫩,十分有嚼劲,就是里面的rou割开,都流着油汁,味道更是绝美。”
阿娇听着宋楠说,明明已经吃了早饭的肚子,此刻竟然开始咕咕的叫了。
有些不好意思的揉了揉肚子,阿娇想了个办法来转移自己的注意力。
“你,你怎么知知道?”
“以前在军营的时候,大家的故乡都不一样,吃食上也不一样。时间长了,混熟了,偶尔会开开荤,在山林里打只兔子猎只鸡的,烤了就吃了。”说着,宋楠眼神带上了些怀念,“那时候身上没什么调料,有时候毛都拔不干净,吃的时候一嘴毛。”
阿娇闻言噗嗤一声笑了,她也没想到外人眼中凶神恶煞的宋楠,其实也有过那样的时候。
宋楠回神,见她笑自己也跟着笑,“有一次他们打到了一只鸭子,饿得狠了,毛没拔干净不说,鸭屁股也没洗干净,有个人就倒霉,鸭屁股上rou特别多,他一把就抢过去,结果吃了一嘴的鸭粪。”
阿娇再次没忍住,可想着又觉得有些心酸,若非打仗,他们也不必背井离乡去那边疆。
笑着笑着,阿娇很认真的看着宋楠,问道:“现在还还会打打仗吗?”
宋楠摇摇头,笑容十分笃定,也带着放松的情绪,“不会了,我听上头的人说,两国讲和了,签了契约,说是五十年都不会再打仗。虽说不敢保证以后,但至少,咱们还在的时候,肯定不会打仗了。”
宋楠没说的是,若是还要打仗,他可能就会跟自己的战友一样,永远沉睡在沙场上。
所幸,现在没有了战争,他们也能安安稳稳的过自己的小日子。
听到宋楠的保证,阿娇嘴角一勾,笑着点头,“那便便是好的。”
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