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都宰杀完毕。宴长光低着头，垂下眼帘，长长的睫毛打下一片阴影。专注的神情，配上这张脸，这气质。如果不看他手里的刀，不知道的还以为是哪家贵公子在提笔作画写诗。

宴长光一手按住鱼身，另一只手抄刀，从鱼尾入刀，将整片鱼rou剔了下来。一面剔完，给鱼翻个身，将另一面鱼rou同样剔下。

他选的这种鱼，好吃是好吃，就是刺太多。因此剔鱼rou的时候要分外注意，尽量在剔的过程里，刀锋带动灵力，打进鱼rou内，将细小的鱼刺，从鱼rou里逼出来。这样剔下来的鱼rou，吃的时候就没有恼人的刺了。

厉害的食修，能在逼出鱼刺，不留一根小刺的同时，也不会让灵力影响到鱼rou的rou质。很多积年的食修大能都做不到这点。挑干净鱼刺不难，难的是，逼出鱼刺后，灵力不会把鱼rou变得松垮。要保持住鱼rou的紧实鲜活。

这样的鱼做出来，不仅口感好，而且鱼rou的效用，也能得到最大的发挥。

虽然这道豆花鱼做出来后，为了让异能者和普通人都可以吃，必须去掉豆花鱼里的灵气，将其从灵膳变成只是略带了点灵气的普通菜色。因此哪怕鱼rou松垮了也不要紧，宴长光还是没放松要求，挑刺的时候，十分注意。力图保证每一条鱼的品质。

鱼rou完整地从鱼骨上剔下来的时候，鱼刺也都被逼了出来，附在鱼骨上。砍下鱼头，宴长光拎起鱼尾巴倒提着抖了抖，黏在鱼骨上的鱼刺全都扑簌簌地掉了下来。将鱼头和鱼骨放到一边，宴长光继续处理鱼rou。

整片取下来的鱼rou，要片成鱼片，才能用。宴长光刀功很好，每片鱼片都片得薄如蝉翼，如果将鱼片放到书上，甚至能透过鱼片，清晰地看清纸上的字。

所有鱼都片完，放到一边倒入秘制调味粉略作腌制。宴长光取出配菜，开始拍姜蒜，切辣椒切葱。

召出如意鼎，变成十口大炒锅，往锅里倒入油，油热后，宴长光将姜蒜扔进去，翻炒了两下，下辣椒花椒。继续翻炒。放入鱼头和鱼骨，一个水球出现在锅里，开始煮鱼汤。

大火烧开，小火慢炖。鱼汤咕噜咕噜冒小气泡的时候，宴长光将鱼泡放了进去。顺便将鱼刺和鱼鳞团吧团吧塞到了锅底，煮鱼汤的同时，熔炼下厨余。

等到鱼汤里的小气泡变大，

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