第 24 章

毕之后，瓦漏上面居然有接近五寸的白色物体，呈现出如砂子状的颗粒感。

刘谈让人将最上面的白糖全部搜刮了下来，装在一尊小陶罐里。

刘谈让人取来银匙稍稍弄了一点品了品，嗯，味道还不错。

虽然白糖跟他设想中的洁白如霜还有点区别，稍微带着一些些黄色，但这个结果已经很令他满意了。

刘谈让人继续多弄出点白糖，而他则带着糖准备继续去跟果酒死磕。

折腾半天之后，他总算是弄出了味道和模样都不错的梨酒，然后再接再厉，又让人去弄了点石榴过来——这个也得感谢张骞，是他把石榴给带过来的。

不过，刘彻倒是没有强制种石榴树，倒也免得再有一个人受到宫刑威胁了。

石榴酒比起梨酒来说可以说是色香味俱全，带着透明度的红色的确十分赏心悦目。

刘谈还想弄别的果酒来着，但无奈这年头的水果存储的技术不够发达，种类也不是那么多，再加上跟南方来往不多，许多南方的水果都没有传过来。

最后他也只能作罢，想了想，白糖都弄出来了，为啥不弄点冰糖呢。

冰糖本来就可以用砂糖制作，唯一需要的就是白矾溶液，这个东西是从明矾石里提炼出来的。

当然在汉代的时候白矾其实已经出现，根本不需要他去费尽心力的提取。

只是当他将熬煮糖液的时候，整个人都有点茫然他现在这是干啥呢？

明明只是为了救李息而研究怎么种葡萄苗，怎么弄到现在他折腾出了这么一堆东西呢？

白酒，勾兑版果酒，还有白糖和冰糖……他是大吃货国派来传播吃文化的大使吗？

刘谈虽然纳闷自己是怎么搞的，但还是继续弄冰糖。

反正他也没事情做，就想等葡萄苗彻底没什么问题之后再回去。

只不过冰糖他虽然知道都用什么，但配比……依旧是不知道，最后只能一点点实验，其实主要的就是需要弄清楚糖水和白矾溶液的比例。

在糟蹋了一堆糖水，看的苗瑞和毕高都嘴角抽搐之后，他才得出白糖和白矾溶液比例接近十比一这么一个结论。

这一次出来的

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