。”
元勇帅道:“但你先前唤我就是直呼姓名。”
顾铭尴尬着不说话。
元勇帅道:“看在你这句‘师傅’的份上,我把我知道的东西都告诉你。”
顾铭腼腆一笑:“我一定认真听。”
元勇帅去柜台取了酒,全都搬回包间里面。
两人又在外面站了一阵,包间里的客人忽然出来了,一个三十岁左右的胖子问:“少爷,有葡萄糖吗,我兄弟喝多了。”
元勇帅点头道:“葡萄糖五块钱一支,我可以兑好热水送过来。”
胖子摸了半天兜里,最小面额的钱都是二十块的,他把钱递给元勇帅:“快去拿葡萄糖,不用找钱了!”
元勇帅连忙收了钱快速行动起来。
葡萄糖在超市拿,杯子在柜台拿。葡萄糖瓶子需用坚硬的东西敲掉,敲瓶子时一定要蹲在垃圾桶前,防止碎玻璃溅到人,倒葡萄糖进杯子前一定要检查有没有碎玻璃掉里面,如若客人喝进了玻璃,后果不堪设想。
柜台旁有饮水机,一支葡萄糖兑半杯开水,再兑少许冷水。
元勇帅非常悉心地讲解道:“虽然ktv大多是相当混乱的地方,我们这里也不例外,但在ktv里工作的少爷都是凭自己的劳动挣钱,不用在意别人的目光。我们的工作也算服务行业,服务行业的宗旨当然是顾客至上。我们要做的就是尽全力让客人感到满意。许多看似微不足道的事情,其实都藏着细节与玄机。”
顾铭道:“师傅,你说的非常对。除了兑葡萄糖时要注意玻璃渣,还有其他需要注意的地方吗?”
元勇帅从柜子里拿出托盘,将杯子平稳地放到托盘上,接着用右手把托盘举到右耳边,说:“给客人送东西时,需要托盘的都一定用这个姿势举着托盘送进包间。。”
顾铭皱眉道:“我以前去ktv唱歌,看那些服务员差端托盘不多也都是用的这个姿势,但我一直不知道原因。”
元勇帅道:“其实也没有特别重要的原因,主要是美观吧。不过我还有另一个理解。如果用双手把托盘端在肚子前面,也就在口鼻下面了。说话时溅出的口水,以及鼻息里的一些东西可能会掉在里面。”
顾铭若有所思地
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