第141节

想看看这家网红餐厅究竟是徒有虚名，还是别有洞天。

结果在吃到之后，感觉事情完全超出了自己的认知范畴，顺手派人调查了一下。

结果更加意外了。

土豪觉得不能理解的是，去年在珑湾吃过的鸡油花雕蟹，口味尚要欠缺几分，就能卖出2999元的高价。

其中固然有餐厅环境、定价策略等等因素的影响，但其实归根到底，更是市场决定的。

有人愿意买单，餐厅就叫得出高价。

这也是各大网红餐厅之所以趋之若鹜地营销，削尖了脑袋上星的原因。

知名度如今能极大的影响市场。

你再反过来看橘子餐厅就能发现，这家店的一切都是反常的。

所有那些理所当然的市场理论，在这家店上通通都失灵了。

老板定价良心，这当然没有问题。

可是当供求极度小于需求的时候，天知道这个市场能疯狂到哪里去，这压根不是老板定价能解决的问题！

一份鸡油花雕蟹，餐厅卖299元？没问题。

可如果当这份鸡油花雕蟹，流入市场后，2999元也有人愿意买单的时候，就不可能没有黄牛冲进来厮杀，争相咬下这口最鲜美的肥rou。

正如《资本论》中所说：“有百分之五十的利润，它就能铤而走险；为了百分之一百的利润，它就敢践踏一切人间法律；有百分之三百的利润，它就敢犯任何罪行，甚至冒绞死的危险。”

如今这可是10倍以上的利润，那些挣钱的亡命之徒呢？

一个个的，怎么都咸鱼得跟小饼干一样。

难道咸鱼还会传染吗？

当然，在他的调查结果里，市场上面仍然是偶有流通橘子餐厅食物的黄牛，可比起它本应该存在的数量体量，这个数字微小得可以几乎不记了。

而且，在一两次之后，出手过的黄牛也会莫名其妙地转行，销声匿迹。

多么，奇怪。

多么，有趣。

土豪轻轻敲击桌面，轻笑，最终做出了不可思议的总结。

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