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春天不能来得太早，否则葡萄树早发芽，遇到霜冻就会损失惨重，就像今年这样；夏天雨水要足够，阳光也要充足，才能保证葡萄健康成长；八月份最好不要下雨，否则葡萄吸收太多雨水，糖分和香气都会被稀释，酿不出好酒；就算一年下来风调雨顺，要长出完美的果实，最好冬天不能太冷，夏天不能太热……”菲利普说到这里，自己都笑了，“所以酒农如果若是太贪心的话，恐怕是永远都不会满意的。”

沈邵祁笑着点了点头，明白了菲利普的意思。

“一说起葡萄酒，他爸爸就停不下来了。”看大家都吃得差不多，安华笑着起身收拾碗碟，“你们要吃点什么甜点或水果吗？”