力蒸馏其实应该叫成分萃取更准确。按照之前对各种名酒的成分分析,他设计了自己认为最好的成分配方,然后用神力从葡萄酒原汁中分离、萃取出相应的成分,组成成品。
这一招果然厉害,他尝试一次,就彻底喜欢上了这个配方的酒。新酒度数精准控制在六十七度,口感辛辣中又带有浓郁的葡萄果香,辛辣过后喉咙还有回甘出现。而且酒液的顺滑度非常好。
沈俊大喜,虽然他用神力可以做到改变物质,甚至可以用清水变出醇酒,不过就如用普通茶叶变不出仙虹茶叶自带的那种意境气韵一般,那样得来的酒总会少些时间韵味,变得了物质成分却变不来那种韵,会喝之人一喝就知好坏。
要具备他设计的这种口感,还是要从经过时间发酵、酿造和陈化的原汁中萃取。萃取的酒液会带上它自身的口感韵味,原汁的品质越好,萃取获得的口感自然越有保证。
他给几名工人发足了薪水,让他们采购回来足量的酒瓶子,然后给他们放假两天,声称自己的人会过来处理掉存酒。
等他们离开后,他先去酒窖把原汁收入祭坛空间,再回到蒸馏房倒入蒸炉,一炉能装一吨多。
然后他也不启动加温设备,直接隔着蒸炉向里边的原汁输入神力,开始进行萃取和封装。