炸一下比较香,但条件不允许,油还是阮棉从猪rou上割下来的肥rou煎成油,她都没舍得割多,就切了大拇指大小的肥rou放入锅里。
小半条猪rou下锅,油滋滋作响,没一会香气四溢,阮棉馋得口水都要流下来了。
煎好后,阮棉等煎得颜色金黄的猪rou变凉一些后,切成片,她把仅有的一些调料给切好的猪rou拌上腌制一会。
阮棉真的盯着rou望眼欲穿啊,等会她就可以吃了,又出手把锅中的油倒进碗里。
虽然不多,但阮棉一滴油都不想浪费,锅里剩下的油沫阮棉也没有选择洗锅,而是用来炒了青菜。
残留的猪油炒青菜,一个字,香。
青菜出锅,这回得洗干净了,待会蒸扣rou。
把腌制好的扣rou放在碗中铺上一层咸菜,再盖上一个碗,放去锅中蒸,搞定。
阮棉把火掌控着,满厨房全是香味,都飘到不远处的路边了,惹的来来往往的宫女、太监,纷纷闻得馋得紧,也不知道哪个宫做菜这么香。
洗干净手把殿门打开,“六皇子,快要吃饭了。”阮棉笑着喊到。