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又把猪rou和鸡rou各自剁到成茸一样碎。加水调成了粥状备用。

剁好rou后，她这才去取了两颗白菜，将白菜剥开，只取了其中最嫩的芯，洗净备用。

接下来便要一直等锅开了，杜夏靠着灶台略显悠闲地继续看郁空传来的资料。

这两天没日没夜地看，连一个星球的一半都没看完。

观众包括昨天尝过一轮的评委们，也都过来了，在观看他们的比赛。

他们对这个杜夏都很关注，见到她这一系列的做法，看似跟白菜这个主题没什么关系。

“这么多rou，做白菜rou汤？”一个评委道。

秦斯道：“也许是要用那汤吧。”

安科尔眯着眼睛看，没发表什么意见，倒是昨天说杜夏不好的那个，今天也依旧没什么好话。

“实在是有点离谱了，这么多rou。”

秦斯瞥了他一眼，也继续静静看着不说话了。

这会粉丝们全都在猜测。

“夏夏这确定是在做白菜？”

“有点懵，实在看不懂，锅里的rou还不止一种，乱炖的味道能好的了吗？”

“担心。”

不少黑子来吐槽，都被粉丝给掐了回去。

杜夏等了近一个小时才开了加速功能，锅内到四个小时之后，她掀开锅盖，瞬间一股极其浓郁的rou香味弥漫在场中。

后方的人全都朝这边看过来。

杜夏将所有rou都捞出来，将汤用筛子过了两遍，去掉所有rou渣和浮沫。余下的清汤倒入另一个锅中，烧开后先放入调好的猪rou茸，待煮开后暼去猪rou茸，再烧开再放入鸡rou茸，鸡茸分两次放入。这三次烧开后，再次用筛子暼去汤中所有渣滓，油末。

此时余下的，只剩了一锅色泽微黄，犹如清水一般清澈的清汤，不油不腻，细闻，汤汁鲜美异常。

锅中放些许盐调味后，分成两锅。

将洗好的白菜心放入锅中煮到七成熟后，过清水，然后把菜心放入漏勺中，从汤中过上两道。

此时把菜心放入碗中，另一锅汤

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