庄,便少有回来了,李微歌觉得小姨是个事业型女性,放在华国,妥妥的女企业家。
张欣荣的路数和李微歌不同,李微歌走的是循序渐进的路线,一家店一家店的开起来;张欣荣则是迅速的抢占市场,绣庄一开,便将县里大户人家至少一半的市场给抢过来了,如今忙的不可开交。
做蛋黄酥的时候熬猪油剩下的油渣拿来炒青菜是最好的,李微歌从地里摘了个包菜回来,又拿了准备做辣椒酱的豆豉。
准备配料,干辣椒切圈,姜切片,蒜碾成沫,花椒少许。
热锅下油,下蒜煸香,下姜和辣椒,花椒和豆豉炒出香味。
大火下包菜和猪油渣爆炒,加入少许盐,香喷喷的猪油渣包菜就可以出锅了。
地里的荷兰豆正是最嫩的时候,李微歌摘了一小盘,切了根辣味香肠和荷兰豆一起炒了。
荷兰豆的翠绿清新和腊肠的麻辣咸香混合在一起,造就了独特的风味。