没事,只是在省城等榜单下来再回,你不用着急。”
江慕笑道,丹凤眼微挑,薄唇微张,脸上难得出现捉弄别人的调皮。
谢丝柔跺跺脚,羞恼道:“谁着急了!”
转身便跑回房间去了,院子中的几个人都失笑。
小饭馆现在的生意虽然火爆,李微歌对于菜谱的创新是从不落下的。
春雷一打,后山的春笋是可以取一段时间的,这段日子可以加些有春笋的菜。
小饭馆走的是平民路线,李微歌首先想到的就是油焖春笋。
首先是处理春笋,用到从根部往上划一刀,剥开一层层的笋衣,白白胖胖的嫩笋就剥出来了。
将笋切成小段,焯水,锅内放油,下糖炒成琥珀色,冒着亮晶晶的小泡泡时就可以下春笋了,再放入酱油,爆炒两分钟就可以出锅了。
为了给江慕言接风洗尘,李微歌将过年前制作的腊rou拿了一块出来。
切成薄片,再将春笋也切成薄片,下锅炒了一道春笋腊rou出来。