,烧热后,倒入一碗水,水烧开后转小火慢慢煮让鸡入味,不能开大火,不然鸡会容易老。
同时经常反身,淋酱油,防止粘底。
二十分钟后,酱油收汁,鸡身的颜色鲜亮,就可以出锅斩块装盘了,屋子里弥漫着酱油和鸡rou的香味。
豉油鸡做好后,李微歌着手做狼牙土豆,一边做一边想着明日去院子里的菜地重些土豆来吃或者卖。
土豆用刀具削成波浪形状,恰似犬齿。
全部放入水中,洗去表面的淀粉,洗去土豆条表面的淀粉。
进行这一步cao作的主要作用不仅是让土豆不变色,并且炸的时候也不会粘锅。
热锅下油到六成热,放入土豆条,炸3分钟左右即可,炸至土豆条微焦,李微歌捞出控油。
放入香菜、葱花、蒜末,生抽、醋、小米椒、孜然和盐搅拌均匀。
还未等李微歌和小香将这两道菜端进堂屋,一大群人就闻着香味过来了。
豉油鸡色泽鲜亮,张有钱迫不及待吃了一块,鸡rou嫩滑,咸中带甜,不住的称赞好吃。
狼牙土豆味道咸香微辣,口感绵软,脆脆的外皮包裹着酱汁,一口下去什么烦恼统统消除。
所以狼牙土豆得到了大家的一致喜爱,垂涎欲滴的口感,香味扑鼻,麻辣诱人,大家吃的嘴里直呼气。
一番闹腾之后,已是深夜,索性便都在江家住下,说是雪天夜路不好走,明儿一早再出发,其实都想再蹭一顿饭。
夜深人静之时,江慕言出门了。
李微歌担心地看他往佛爷家走,问系统:“他不会又去杀他的亲生父亲吧?”
系统:“那不会,反派已经改变了行动路线,不过嘛。”
“不过什么?”
“不过他不按原剧情走,作为惩罚,他随时都有可能死,除非你救他。”
......
“不是,你不觉得你们的运行系统很奇怪,是不是短路了?反派按照剧情走,毁灭世界了你们不让,反派好不容易不想着毁灭世界了,还要遭受惩罚?”
李微歌觉得这个系统就是一团乱麻,自己怎
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