第19页

江慕言看着厨房升起炊烟，又传来女子的说笑声，有些熟悉又有些陌生。

以前父亲和大哥在的时候，都是他们在厨房做饭，厨房传来的多是男子的笑骂声。

他看着在灶前麻利干活的女子，他从来没有见过如此内心坚强又爽利的姑娘，遇见糟糕的人和事，她都能一笑而过。

那带着炊烟的身影落在他的眸子里，带着温暖的炊烟，一点、一点地融化他身上的冰雪，只是他还未发觉。

厨房里，李微歌将大棒骨用凉水泡上几遍，去除血水和脏东西。

之后撒上些许淀粉，揉搓大棒骨，用流水冲洗干净。

这样能确保一些杂质能被冲洗干净，李微歌不喜欢进行焯水的步骤，焯水容易让香味儿和营养流失。

冷水下锅，冷水的量一定要足，水一定要淹没骨头，不能中途加水，这样便可保持汤的浓度。