（3）

我的脸脏了她的手，随后冷声道。

「去就去嘛，打我干什么。」

小声的嘀咕了一声。

看着已经换了一副笑脸听着姐姐说着她那留学趣事的妈妈。

真是人比人气死人啊，我不由感叹道。

……。

说实话我的厨艺还可以，一是因为爱吃，所以会做。

二是因为妈妈有时候因为工作回家比较晚，我不学着做饭就只能点外卖，我哪有钱点外卖，一点Ｂ子全用在打游戏上了，只好自己动手了，反正家里冰箱里面什么都有。

其实在这个信息化的社会，只要你愿意认真学，很容易就能从网上学到各种技能。

从最简单的蛋炒饭、面条，到复杂一丢丢的煲汤，到需要那么一点点实力的炒菜、炖菜。

我的厨艺就是这样慢慢的积累起来了，直到现在，到了掌握火候的水平，按我自己的话来说，一般的家庭主妇不是我的对手。

打开冰箱保险，在里面翻找了一番，找到两个西红柿、两个螺丝青椒，再拿上一点小米辣，然后又在第三层拿上两个鸡蛋。

打开冰箱冻库，因为知道姐姐今天要回来的原因，妈妈昨天就把各种食材准备好了，冻库已是塞的满满的各种肉类。

思索了一下从中去取出一份基围虾、半只仔鸡。

从案板下找到一份油麦菜熟练的切好扔进池子里洗干净。

熟练的将生姜切片，拍烂大蒜子，切好大葱，在将葱花和小米辣切丁，再把西红柿烫好切丁，最后切上半根大葱。

配料做好接下来把虾去头，把仔鸡剁好，这是我故意嘱咐妈妈买的仔鸡，柔嫩不柴，用来爆炒最合适了。

姐姐小时候最喜欢吃了，炒菜可是我的拿手项，比妈妈做的还好吃，到时候狠狠的震惊姐姐一下。

虾则是妈妈喜欢吃的。

Ｏｋ搞定！。

我一拍脑袋，还没煮饭呢，到时候菜做好饭没煮，那可就尴尬了，可别把家里两个女人饿坏了。

麻溜的淘米插电，点击启动。

现在万事俱备。

开始做菜咯。

锅烧热放一点点油，下入焯好水的仔鸡，炒干水分，捞出。

重新下入多一点的菜籽油，小火，下入一小勺豆瓣酱，炒香后，再下入鸡肉，慢慢翻炒，下入一点老抽把鸡肉炒香炒紧实，然后把鸡肉拨到一边，把油让出来，然后下入大葱，蒜子，生姜片炒香，再依次下入盐、耗油、生抽开大伙翻炒几下让调料的香味充分的粘连在鸡肉上，这一步是鸡肉入味的关键，随后加入热水末

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