第19话唯她独爱

天运气真好，王阿婆出了摊。

老太太刚刚到，穿着胖乎乎的蓝色罩衫，正独自一人从小叁轮上卸下工具。又是煤球炉子又是锅碗瓢盆，又是折迭桌椅又是红色塑料帐篷。

王阿婆太老了，体态肥胖，还没干一会就有歇的意思。许墨自然走上去帮忙。

“呦呦，许老师，是你啊，哎呀，你别搬，太脏了，当心污了你的手。”

“你一个读书人，哪儿能干这些粗活。”

“我在家也是洗衣做饭的。”

许墨搭了把手，很快帮王阿婆把摊子支起来。炉火点燃，烧着开水。红彤彤的棚子也撑了起来，遮挡片刻的寒风。

“老头瘫痪十几年，白天离不开人，只有晚上他睡下了，我才有空来出摊。有时候他不舒服，夜里得有人陪护，我也是出不得摊的。”

这才是鬼市馄饨真正的秘密。

王阿婆把早就准备好的rou馅拿出来，麻利得包着馄饨。一张四方薄皮，中间用木棒挞一点rou馅，紧紧手掌一捏，一个金鱼似的小馄饨就算包出来了。

王阿婆边包边点数边下锅，同时准备起汤料。

锅子中间有个s型隔断。一分为二，一边是面汤浑水——用来煮馄饨，一边是滚开的清水——用来调汤。王阿婆手持一个大勺子，变魔术似的把过来的清水舀进面汤浑水，再从桶里取些生水兑入清水锅里煮沸。与此同时进行的还有注意控制炉火，时而加点煤，时而又要把炉门掩起来一点。看着这个馄饨还真有点技术含量。

“还得煮一会，许老师快来炉子这里暖暖手。”

一点酱油，一抹猪油，盐，最后加一点葱花，最后舀一瓢开水冲进去，汤料就算成了。

“今天好像没什么人。”许墨随口一说。

“嗨，下雪，谁会特意出来吃，都是些过路人来捧个场。”

看着越飘越大的雪，王阿婆打开了话匣子，忆起过去:

“我和我老头子结婚那年，他是真的穷，什么都没有。我妈不同意我嫁给他，所以我出门时什么陪嫁都没给我，我老头赶着驴车就把我接了回了家。一晃几十年过去，他病倒了，我也老了。”

“他那时是个读书人，跟你一

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