爷子给出这个评价已经算是极高的评价了,熟悉老爷子的人都知道老爷子他对菜品十分苛刻。
“但是......菜品完成度不高。
”宋池立马知道自己要栽在哪了。
“是的,完成度不高。
”“我也这么认为。
”将一盘子扫荡而光的街长与秘书长二人吃完后才开了口。
“你这道菜原本是做菠萝油条虾仁的吧,拿不到虾仁也算是能力弱的一种表现,一名厨师不仅要在厨艺上要精湛,在对于食材竞争上也需要精湛。
这也是厨师需要拥有的。
”陈老爷子十指交叉托着下巴,严谨的望着前方的宋池。
“这道菜不管是口感还是味道都让我出乎意料,但是若是有了菠萝的加入,我想口感会更加丰富。
”街长也是如此之说。
“所以我给九分。
”陈老爷子给的分算是极高的了,底下一片玩家的留下惊叹。
“八分吧。
”“小伙子继续努力,我也八分。
”总分一共二十五分,也算是宋池的一个出头彩。
而下一位,便是与宋池争抢红虾的那个男人,说来这个男人做菜也是很快,他刚做完,那个男人也在旁边等候准备上菜了,虽然宋池现在评完了分,但就是想看看他们二人之间的差距。
“裘云?介绍一下你的菜吧。
”陈老爷子看着眼前的早就被打开的菜肴,确认着参赛者。
“扬州干丝。
”裘云只说了四个字,似乎没有想介绍下去的谷欠望。
评委也不愿多说什么,刚才评论宋池的菜已经用了很多时间,直接将眼前这盘刀法极好,切的如发丝细的干死送入口中。
良久之后,三位评委似乎只知道吃,不知道抬头说话。
陈老爷子是见过世面的npc所以是第一个缓过神的。
“你的高汤是哪来的!?”陈老爷子用力的拍了拍长桌,这个问题从第一口吃干丝开始就有了,这种高汤必定是熬煮很久才有的味道。
当然这也是他气愤的原因。
“我看你第二个就准备好了,你的高汤根本没有时间炖煮,干丝的确切的如发丝般细条条分明。
扬州干丝是很老的菜式了,其中浇干丝的浇头就是高汤,你!能给我个合理的解释吗!”裘云显然是被评委三人认为是作弊。
“我的高汤的确是我现熬的,但是我在其中加入了鱼骨,如果你仔细吃干丝,里面渗出的汁水实则为鸡汤,但那股子鲜味其实是鱼骨的味道。
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