的?」王兴指着一个个盘子问道。
「当然是那只小母猪身上片下来的了!」石林嫂搓着手向大家解释道:「这些肉都是从那只小母猪的四肢上片下来的,都是先去骨然后一片片切下来的,所以每一片中间都有一个肉洞,就是当初骨头所在的地方。
」石林嫂指着其中一个盘子解释道:「这两盘最小片的这种是最嫩的也是最瘦的,它是那只小母猪上臂的肉;这两盘大小居中,肥瘦均衡的肉切的是小母猪的小腿;至于这几盘看上去最大片也是最肥的则是切的那只小母猪的大腿。
不过,这次这只小母猪岁数小,身体还没张开,所以肉看上去不是很多,但是胜在柔嫩可口,所以大家有口福了。
」几个人除了马跃东没有什么表示,其余的人都是笑着点头,表示自己很满意。
石林嫂这个时候又让人继续上菜,她介绍道:「这道菜是用那只小母猪左右两只小臂和手掌制成的『清蒸玉掌』,这只小母猪平时不怎么干活,所以手掌上的肉格外细腻,大家可以好好尝尝。
」石林嫂指着另一只大盘子说道:「『红烧玉足』是用小母猪两只小猪蹄做的,虽然小母猪的小脚尺寸很小,但是上面的肉却不少,不过因为不穿鞋,脚底的肉比较粗糙,不过大家可以尝尝这脚踝上的嫩肉,味道相当不错。
」石林嫂指挥着少女又上了一道菜,她说到:「这道『油炸脆骨』是用小王八和小母猪身上剔下来的骨头上的脆骨炸的,裹了一层面粉炸的酥脆可口,大家尝尝,用来下酒最合适了。
」石林嫂看大家都频繁动着筷子大肆享受人肉大餐,显得颇为得意,她让人继续上菜,同时介绍道:「这几道菜都是用那小王八身上和四肢的肉制成的,辣的菜有『青椒脊肉丝』、『辣子里脊』、『辣味爪子』、『麻辣小腿肉』,这不辣的菜有『红烧臂肘』、『竹笋炒腿肉』、『木须童臀』。
最后,还用那王八的一身好骨头熬了一锅大骨汤。
」王典看完这些菜,对石林嫂说道:「我嘱咐你的那三道菜呢?」石林嫂笑着回答道:「一道『茎丸药盅』还在慢火炖着,一道『油淋双脑』随时可以上,还有『凤巢宫粥』也已经做好了,随时可以吃。
」听到这三道菜我吓得身心冰冷,这三道菜听上去就吓人,而后石林嫂的介绍更是让我害怕。
那「茎丸药盅」是用那个男孩儿的小阴茎和睾丸加上一些药材慢慢炖的浓汤,而那道「油淋双脑」竟然是用两个孩子的大脑做的,至于那道「凤巢宫粥」是用那个女孩儿的子宫和卵巢制的一碗羹粥。
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